埼玉県の名鑑
産業・技術 ／ 食と酒 21件
グリコピア・イースト
埼玉県 / 北本市 ／ 菓子・工場見学北本のグリコの工場。ポッキーとプリッツができる工程を見せる。
詳しくマスダック
埼玉県 / 所沢市 ／ 製菓機械・食品生産設備製菓機械を作る。菓子工場の生産設備を手がける。
詳しくヤマキ醸造
埼玉県 / 神川町 ／ 有機醤油・味噌神川の醸造元。有機の大豆と小麦で醤油と味噌を作る。
詳しくロッテ浦和工場
埼玉県 / さいたま市 ／ 菓子・製造技術浦和の菓子工場。チョコレート菓子とアイスクリームを作る。
詳しくロッテ狭山工場
埼玉県 / 狭山市 ／ 菓子・製造技術狭山の菓子工場。菓子の製造技術を扱う。
詳しく五十嵐酒造
埼玉県 / 飯能市 ／ 日本酒・発酵飯能の酒蔵。発酵の工程を扱う。
詳しく入間市博物館ALIT
埼玉県 / 入間市 ／ 狭山茶・地域産業入間の博物館。狭山茶を主題に、地域の産業を扱う。
詳しく協同商事COEDOクラフトビール醸造所
埼玉県 / 東松山市 ／ クラフトビール・地域ブランド川越のクラフトビール。さつまいもを使った紅赤など、地域の素材で醸す。
詳しく寒梅酒造
埼玉県 / 久喜市 ／ 日本酒・発酵久喜の酒蔵。発酵の工程を扱う。
詳しく弓削多醤油・醤遊王国
埼玉県 / 日高市 ／ 醤油・発酵見学日高の醤油工場。醤油ができるまでを見学し、搾りを体験できる。
詳しく明治なるほどファクトリー坂戸
埼玉県 / 坂戸市 ／ 乳製品・菓子工場見学坂戸の工場。板チョコとアポロの製造ラインを見学できる。
詳しく晴雲酒造
埼玉県 / 小川町 ／ 日本酒・酒蔵小川の酒蔵。地元の水と米で醸す。
詳しく松岡醸造・帝松
埼玉県 / 小川町 ／ 日本酒・寒冷醸造小川の酒蔵。寒冷な気候を生かして仕込む。
詳しく権田酒造
埼玉県 / 熊谷市 ／ 日本酒・地酒熊谷の酒蔵。地酒を醸す。
詳しく武甲酒造
埼玉県 / 秩父市 ／ 日本酒・伏流水秩父の酒蔵。武甲山の伏流水を仕込み水に使う。
詳しく清龍酒造
埼玉県 / 蓮田市 ／ 日本酒・酒蔵蓮田の酒蔵。江戸へ酒を送った街道筋にあり、蔵を開いている。
詳しく矢尾本店・酒づくりの森
埼玉県 / 秩父市 ／ 日本酒・企業博物館秩父の酒蔵。酒づくりの森として企業博物館を併設する。
詳しく神亀酒造
埼玉県 / 蓮田市 ／ 純米酒・熟成蓮田の酒蔵。全量を純米酒にし、熟成させてから出す。
詳しく赤城乳業本庄千本さくら5S工場
埼玉県 / 本庄市 ／ 氷菓・食品製造本庄の氷菓工場。ガリガリ君を作る。工場名の5Sは整理整頓の標語に由来する。
詳しく金笛しょうゆパーク
埼玉県 / 川島町 ／ 醤油・発酵体験川島の醤油パーク。1789年創業の笛木醤油が営み、蔵の見学と料理の店がある。
詳しく麻原酒造
埼玉県 / 毛呂山町 ／ 日本酒・果実酒毛呂山の酒蔵。日本酒のほか果実酒も造る。
詳しく
産業・技術 ／ 工芸 30件
小川和紙・細川紙
埼玉県 / 小川町・東秩父村 ／ 手すき和紙・無形文化遺産小川の細川紙。楮だけで漉く強い和紙で、ユネスコの無形文化遺産。
詳しく岩槻人形
埼玉県 / さいたま市 ／ 節句人形・伝統工芸岩槻の人形。関東の人形の一大産地で、頭・手足・衣装を分業で作る。
詳しく川口鋳物工業協同組合
埼玉県 / 川口市 ／ 鋳物・産業集積川口の鋳物組合。キューポラの街として鋳物が集まった産業集積。
詳しく所沢人形雛人形
埼玉県 / 所沢市 ／ 節句人形所沢の雛人形。節句の飾りを作る。
詳しく手がき鯉のぼり
埼玉県 / 加須市 ／ 手描き・節句工芸手描きの鯉のぼり。布に直接筆で描く。
詳しく旧煉瓦製造施設ホフマン輪窯
埼玉県 / 深谷市 ／ 煉瓦・近代産業遺産深谷の煉瓦工場跡。ホフマン輪窯が残り、東京駅の煉瓦を焼いた。
詳しく春日部桐箪笥
埼玉県 / 春日部市 ／ 桐工芸・指物春日部の桐箪笥。厚い桐板を指物で組む。
詳しく春日部桐箱
埼玉県 / 春日部市 ／ 桐工芸・箱春日部の桐箱。桐で美術品や食品の箱を作る。
詳しく本庄織物本庄絣
埼玉県 / 本庄市 ／ 絣・織物本庄の絣。養蚕の盛んだった土地で、絹の絣を織る。
詳しく本染ゆかた注染
埼玉県 / 県南東部 ／ 注染・染色型紙で糊を置き、染料を上から注いで一度に染める。浴衣地を染める技法。
詳しく本染ゆかた長板中型
埼玉県 / 県南部 ／ 型染・染色長い板に布を張り、型で糊を置いて染める中型。浴衣地の技法。
詳しく武州正藍染武州唐桟
埼玉県 / 羽生市ほか ／ 藍染・縞織武州の正藍染。細い縞を織る唐桟。
詳しく武州正藍染武州型染
埼玉県 / 羽生市ほか ／ 藍染・型染武州の正藍染。型紙で模様を染める。
詳しく武州正藍染武州紺織
埼玉県 / 羽生市ほか ／ 藍染・織物武州の正藍染。藍で染めた糸で織る。
詳しく武州磨き本瓦
埼玉県 / 深谷市ほか ／ 瓦・磨き仕上げ武州の磨き本瓦。表面を磨いて銀色に仕上げる。
詳しく江戸木目込人形
埼玉県 / さいたま市ほか ／ 木目込・人形桐塑の胴に溝を彫り、裂を木目込む人形。岩槻・越谷という人形の産地を背景に持つ。
詳しく熊谷染友禅
埼玉県 / 熊谷市 ／ 友禅・染色熊谷の友禅。筆で色を挿して染める。
詳しく熊谷染小紋
埼玉県 / 熊谷市 ／ 小紋・型染熊谷の小紋。型紙で細かい模様を染める。
詳しく秩父ほぐし捺染着尺
埼玉県 / 秩父地域 ／ 捺染・着尺秩父のほぐし捺染の着尺。経糸を仮織りして染め、ほぐして織り直す。
詳しく秩父夜具地
埼玉県 / 秩父地域 ／ 織物・寝具地秩父の夜具地。布団に使う織物。
詳しく秩父座布団地
埼玉県 / 秩父地域 ／ 織物・座布団地秩父の座布団地。厚手の織物を作る。
詳しく秩父銘仙
埼玉県 / 秩父地域 ／ 絹織物・ほぐし織秩父の銘仙。経糸に型で捺染してから織る「ほぐし織」で、大胆な柄を出す。
詳しく竹釣竿
埼玉県 / 川口市ほか ／ 竹工芸・釣具竹を継いで作る釣竿。
詳しく越谷ひな人形
埼玉県 / 越谷市 ／ 節句人形越谷の雛人形。節句の飾りを作る。
詳しく越谷張子だるま
埼玉県 / 越谷市 ／ 張子・郷土玩具越谷の張子だるま。和紙を型に貼り重ねる。
詳しく越谷甲冑
埼玉県 / 越谷市 ／ 甲冑・節句工芸越谷の甲冑。五月人形の鎧兜を作る。
詳しく飯能大島紬
埼玉県 / 飯能市 ／ 絹織物・紬飯能の大島紬。泥染めの技法を受け継ぐ。
詳しく鬼瓦
埼玉県 / 深谷市ほか ／ 瓦・鬼師武州の鬼瓦。粘土を彫り、いぶして銀色に仕上げる。
詳しく鴻巣びな
埼玉県 / 鴻巣市 ／ 節句人形鴻巣の雛人形。関東三大雛の産地のひとつ。
詳しく鶴見製紙
埼玉県 / 川口市 ／ 再生紙・循環型製造再生紙を作る製紙。循環型の製造を行う。
詳しく
産業・技術 ／ 製造・技術 12件
SKIPシティ彩の国ビジュアルプラザ
埼玉県 / 川口市 ／ 映像産業・デジタル表現川口のSKIPシティ。映像産業とデジタル表現の拠点。
詳しくエンプラス本社
埼玉県 / 川口市 ／ 精密プラスチック・光学川口の本社。精密なプラスチック部品と光学部品を作る。
詳しくオカモト
埼玉県 / さいたま市 ／ 精密加工・中小製造業精密加工を行う中小の製造業。
詳しくサンライズ工業
埼玉県 / 越谷市 ／ 熱交換器・金属加工熱交換器と金属加工を扱う。
詳しくタムロン本社
埼玉県 / さいたま市 ／ 光学レンズ・精密技術さいたまの光学メーカー。カメラの交換レンズを作る。
詳しくフジダン
埼玉県 / 久喜市 ／ 段ボール・包装設計段ボールと包装の設計を行う。
詳しく川口スプリング製作所
埼玉県 / 川口市 ／ ばね・金属加工川口のばねメーカー。金属加工を扱う。
詳しく彩湖自然学習センター
埼玉県 / 戸田市 ／ 荒川調節池・環境教育戸田の彩湖。荒川の調節池で、環境教育の場になっている。
詳しく本田技研工業埼玉製作所寄居工場
埼玉県 / 寄居町 ／ 完成車・環境対応工場寄居の完成車工場。環境負荷を抑える工場づくりを進める。
詳しく本田技研工業埼玉製作所小川工場
埼玉県 / 小川町 ／ 自動車エンジン製造小川のエンジン工場。
詳しく本田航空
埼玉県 / 川島町 ／ 航空運航・操縦訓練川島町の本田航空。操縦の訓練と航空機の運航を行う。
詳しく理化学研究所和光地区
埼玉県 / 和光市 ／ 基礎科学・大型研究施設和光にある理化学研究所。加速器など大型の研究施設を持つ。
詳しく
産業・技術 ／ サービス・その他 11件
AGS本社
埼玉県 / さいたま市 ／ 情報サービス・データセンターさいたまの情報サービス。データセンターを持つ。
詳しくクラリオン本社
埼玉県 / さいたま市 ／ 車載情報機器さいたまの本社。車載の情報機器を作る。
詳しくクリクラ本庄工場
埼玉県 / 本庄市 ／ 宅配水・品質管理本庄の宅配水の工場。水の品質管理を見せる。
詳しくベンチャーウイスキー秩父蒸溜所
埼玉県 / 秩父市 ／ ウイスキー・樽熟成秩父の蒸溜所。2008年に始まり、自ら樽を組んで熟成させる。
詳しく利根大堰・大堰自然の観察室
埼玉県 / 行田市 ／ 水資源・魚道行田の利根大堰。利根川から水を取り、魚道を遡る魚を観察できる。
詳しく所沢人形押絵羽子板
埼玉県 / 所沢市 ／ 押絵・羽子板所沢の押絵羽子板。布を重ねて立体にする。
詳しく日本地工
埼玉県 / 川口市 ／ 接地・架線金物接地と架線の金物を作る。
詳しく旧渋沢邸中の家
埼玉県 / 深谷市 ／ 近代産業人の生活史深谷の旧渋沢邸。生家が残り、近代産業人の暮らしを伝える。
詳しく春日部押絵羽子板
埼玉県 / 春日部市 ／ 押絵・羽子板春日部の押絵羽子板。布を綿でふくらませて板に貼る。
詳しく武蔵野銀行地域創生拠点
埼玉県 / さいたま市 ／ 地域金融・産業支援武蔵野銀行の地域創生の拠点。県内の産業を金融から支える。
詳しく行田足袋
埼玉県 / 行田市 ／ 縫製・足袋行田の足袋。かつて全国の足袋の八割を作った町の縫製技術。
詳しく
工房・窯 ／ 工芸 10件
ときがわ町の建具
埼玉県 / ときがわ町 ／ 工芸・陶芸・建築建具の産地として続く町。公共建築の内装に地元の木と技術を使う試みが続いている。
詳しく大宮盆栽村
埼玉県 / さいたま市 ／ 工芸・陶芸関東大震災後に東京から盆栽業者が移り住んで作った町。道幅や垣根まで盆栽のための規約が決められた。
詳しく ／ Wikipedia小川和紙・細川紙
埼玉県 / 小川町 ／ 工芸・陶芸江戸に紙を供給した産地。楮だけを使う細川紙の技術は、ユネスコ無形文化遺産に登録されている。
詳しく ／ Wikipedia岩槻人形
埼玉県 / さいたま市 ／ 工芸・陶芸桐の粉を練った素地に胡粉を何層も塗って顔を作る。日光東照宮の職人が移り住んだことに始まると伝わる。国の伝統的工芸品。
詳しく ／ Wikipedia川口鋳物
埼玉県 / 川口市 ／ 金工日光東照宮の灯籠から日常の鍋まで鋳てきた町。溶解炉「キューポラ」が林立した風景は映画にもなった。
詳しく ／ Wikipedia春日部桐箪笥
埼玉県 / 春日部市 ／ 工芸・陶芸日光東照宮の造営に来た職人が、桐の産地だった春日部で生産を始めたのが始まりとされる。国の伝統的工芸品。
詳しく東秩父村 和紙の里
埼玉県 / 東秩父村 ／ 工芸・陶芸細川紙の産地に建つ。原料の楮を煮るところから、漉き、干すまでを通して見られる。
詳しく ／ Wikipedia熊谷染
埼玉県 / 熊谷市 ／ 染織荒川の水を使った染物の産地。型染と手描き友禅の両方が続く。
詳しく ／ Wikipedia秩父銘仙
埼玉県 / 秩父市 ／ 染織経糸に型で直接染料を捺す「ほぐし捺染」で、裏表とも同じ柄が出る。大正から昭和の女性の普段着を支えた。国の伝統的工芸品。
詳しく ／ Wikipedia飯能の西川材と木工
埼玉県 / 飯能市 ／ 工芸・陶芸・建築筏で江戸へ運ばれた良材の産地。いまも製材と木工が続き、木を使った公共建築が建てられている。
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