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JAPAN GUIDE
值得先了解的日本
初次來日本旅行也安心。把了解後會很方便的資訊講得清楚明白。
查看全部指南Q. 關於日本的 IC 卡（Suica、PASMO），人們常有哪些誤解？＋
本回答為草稿。在法務審核與出處查證完成前不會公開。 答案 常見的誤解是，IC 卡只是一張電車票。它其實是一張預付式電子錢包卡，在全國大多數便利商店、自動販賣機和許多商店都能使用——而您該選哪個版本，取決於您的手機和停留時…
閱讀答案 →Q. 關於日本的投幣式置物櫃和行李宅配（宅急便），人們常有哪些誤解？＋
本回答為草稿。在法務審核與出處查證完成前不會公開。 答案 常見的誤解是，大行李箱可以直接放進置物櫃。大多數置物櫃是給小型和中型包包用的，繁忙車站的大型櫃很稀少。對行李箱來說，實際可行的工具是到府的行李宅配服務，通常需要一…
閱讀答案 →Q. 關於黃金週、盂蘭盆節與新年期間的出遊，人們常有哪些誤解？＋
本回答為草稿。在法務審核與出處查證完成前不會公開。 答案 最常見的誤解是以為日本是全年需求平均的旅遊目的地。三個國內連假高峰——黃金週（4 月底至 5 月初）、盂蘭盆節（お盆，8 月中旬）和新年（12 月底至 1 月初）…
閱讀答案 →
Value Village
把日本的價值，帶向世界。
地域的文化、傳統、美食、觀光、自然與人。把各自的魅力傳遞到全世界的名鑑。
關於 Value VillageValue VillageLocal Value, Global Reach.
照片為構想用的生成圖像。INSTAGRAM / 6
官方・當地 Instagram 照片
以官方嵌入方式顯示地方政府、觀光帳號與在地貼文。照片不儲存在 Value Village，而是連結到貼文來源。
THINGS TO DO / 6
在本府的體驗
從只有這裡才能做的事裡挑選。
01巡禮古寺名剎造訪清水寺、金閣寺等象徵古都的寺院。查看相關資料 →Balon Greyjoy · CC0
02漫步祇園在格子門町家林立的花街，感受京都獨有的風情。查看相關資料 →Rainer Haeßner · CC BY-SA 3.003參拜伏見稻荷穿過朱紅色的千本鳥居，走上稻荷山的參道。查看相關資料 →Balon Greyjoy · CC004嵐山竹林漫步漫步竹林小徑與渡月橋，欣賞山紫水明的景致。查看相關資料 →Balon Greyjoy · CC0
05體驗茶道在茶室品一碗茶，感受待客之道的禮法。查看相關資料 →Indiana jo · CC BY-SA 4.0
06眺望天橋立從展望台眺望白沙青松綿延的日本三景。查看相關資料 →KimonBerlin · CC BY-SA 2.0NEED TO KNOW
一目瞭然
- 機場最近機場：大阪國際機場（大阪府）
- 新幹線京都站
- 從東京搭乘新幹線至京都站約2小時10分鐘
- 最佳季節3～5月、10～11月
- 名產京懷石 · 湯豆腐 · 八橋
- 氣溫參考夏季 29℃ 左右 / 冬季 5℃ 左右
BEST TIME TO TRAVEL
四季看點
Asturio Cantabrio · CC BY-SA 4.0
pang yu liu · CC BY-SA 2.0Saigen Jiro · CC0
663highland · CC BY 2.5LOCAL FOOD / 18
當地美食
這片土地上一直吃到今天的東西。收錄的不是店家，而是料理本身。
御番菜
以京都蔬菜等當令蔬菜為主，用高湯提味調味的京都家庭日常配菜。特色是把食材完整利用、毫不浪費。
地區：京都市
資料來源：京都市觀光協會
湯豆腐
將切塊的豆腐放入砂鍋中加熱，再沾醬汁食用的鍋物。是京都冬季的代表料理。
地區：京都市
資料來源：京都市觀光協會
鯡魚蕎麥麵
在蕎麥麵上放上以甜鹹口味燉煮的鯡魚乾的麵食。據說發源於京都。
地區：京都市
資料來源：京都市觀光協會
鯖魚壽司
將鹽漬鯖魚以醋醃漬緊實，放在整成長條狀的壽司飯上，用竹簾塑形後再以竹皮包起的押壽司。
地區：京都府全境
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
散壽司
在壽司飯上撒滿以烤鯖魚做成的魚鬆，再色彩繽紛地鋪上乾香菇、蛋絲、魚板、乾瓢等，在淺木盒中做好後切塊享用的壽司。
地區：丹後地區
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
千枚漬
將聖護院蕪菁切成薄片，與鹽、昆布、辣椒一起醃漬的醃漬物。不經乳酸發酵，也不以長期保存為前提。
地區：京都市
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
柴漬
將茄子、小黃瓜、茗荷等與紅紫蘇葉一起鹽漬的醃漬物。特色是紫色的色澤與酸味。
地區：京都市
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
酸莖漬
將蕪菁的一種「酸莖」鹽漬後，放進約40℃的發酵室中進行乳酸發酵約兩週的醃漬物。酸味強烈。
地區：京都市
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
水無月
以小麥粉和米粉加水揉合、加糖蒸成外郎糕體，再鋪上紅豆切成三角形的和菓子。於6月30日的「夏越祓」時食用。
地區：京都府全境
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
宇治金時
在細碎的刨冰上淋上宇治抹茶糖漿和紅豆的夏季甜品。有時也會再疊上白玉湯圓或紅豆餡。
地區：京都市、山城地區
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
烤海鰻
將細刺多的海鰻先「切骨」，再串上竹籤，從魚皮那一面開始燒烤，邊烤邊反覆淋上醬油醬汁完成。是祇園祭期間的節慶料理。
地區：京都市、中丹地區、丹後地區
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
鯡魚燉茄子
將鯡魚乾以洗米水泡軟後先汆燙，再與茄子一起用加了醬油和砂糖的高湯燉煮而成的燉菜。
地區：京都府全境
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
山椒嫩葉拌竹筍
將煮好的京都竹筍，以山椒嫩葉、白味噌、砂糖、蛋黃等研磨調成的醬料拌勻的春季料理。
地區：山城地區、京都市
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
萬願寺辣椒燉魩仔魚乾
將不辣且肉厚的萬願寺辣椒切好，與魩仔魚乾一起拌炒後，用高湯、醬油、砂糖、味醂煮到入味的家常配菜。
地區：中丹地區、京都市
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
白味噌年糕湯
將圓年糕、頭芋、白蘿蔔等先煮過盛入碗中，再注入以高湯調開白味噌的湯汁，是新年吃的年糕湯。
地區：京都府全境
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
賀茂茄子田樂
將圓形的賀茂茄子切好，用油慢慢煎透，再放上以酒、味醂、砂糖調製的味噌。
地區：京都市
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
蝦芋燉鱈魚乾
將京都傳統蔬菜蝦芋，與鱈魚曬乾製成的「棒鱈」一起花時間慢慢燉煮的燉菜。向來在新年等喜慶場合享用。
地區：京都市、中丹地區、丹後地區
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
米糠醃魚
將鯖魚或沙丁魚先以鹽醃漬，再放入米糠和辣椒等之中醃漬半年到1年，發酵而成的保存食品。食用前稍微烤過。
地區：丹後地區
資料來源：日本農林水產省「我們的鄉土料理」
MICHI-NO-EKI / 18
道之驛（公路休息站）
休息資訊發布地域連結
由日本國家登記的休息設施。設有24小時開放的停車場與洗手間，並必須設置販售當地物產的「地域振興設施」。這裡是本府的手藝與飲食真正能買到的地方。
- 舟屋之鄉伊根與謝郡伊根町1993年4月登記官方網站
- 絲綢之城加悅與謝郡與謝野町1994年8月登記官方網站
- 天氣天氣丹後京丹後市1996年4月登記官方網站
- 和船井郡京丹波町1997年10月登記官方網站
- 加萊里亞龜岡龜岡市1998年4月登記官方網站
- 丹波馬克斯船井郡京丹波町1998年4月登記官方網站
- 瑞穗之鄉·皿引船井郡京丹波町1998年4月登記官方網站
- 京都新光悅村南丹市2002年8月登記官方網站
- 舞鶴港鮮捕中心舞鶴市2002年8月登記官方網站
- 農匠之鄉夜久野福知山市2002年8月登記官方網站
- 丹後王國「食之都」京丹後市2003年8月登記官方網站
- 美山交流廣場南丹市2005年8月登記官方網站
本府共有 18 座（國土交通省登記一覽）。
LOCAL ACCOUNTS / 5
持續發布這座城市美食的人
每天發布這座城市食物的日語帳號。它們並非為海外讀者而設。
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- @kyon_tokiiro在 Instagram 查看
- @yuuuuto38在 Instagram 查看
- @kissa_to_kyuzitsu在 Instagram 查看
- @burarint8粉絲 183K在 Instagram 查看
以上為第三方帳號，與 Value Village 無關，亦非推薦。
CITIES & TOWNS / 28
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INTERESTS / 15
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二條城 · ほっきー · CC0城・史蹟1筆
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伊根的舟屋 · Naokijp · CC BY-SA 4.0建築24筆
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京都威斯汀都酒店 · Gohachiyasu1214 · CC BY-SA 4.0住宿5筆
京都威斯汀都酒店 ／ 木津溫泉
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SMILE NEWS / 136
世界與日本的微笑新聞
讀了會讓人精神一振的故事，附出處蒐集於此。
京都水族館首次舉辦以鱸魚為主角的企劃展
京都水族館於10月1日至12月28日首次舉辦以海水魚鱸魚為主角的企劃展。除鱸魚外還展出真鯛、竹莢魚等，並計畫於11月1日為姓「鈴木」的遊客舉辦開館前特別活動。
出處: 京都水族館智利女性巡守員讓達爾文美洲鴕重返野外
在智利巴塔哥尼亞國家公園，一支以女性為主的巡守員團隊於2026年4月將13隻達爾文美洲鴕野放。她們與智利再野化基金會合作日夜照顧這些鳥，過去調查估計當地僅剩約11至15隻。
出處: Mongabay辛巴威卡里巴湖畔發現約2.1億年前的新種恐龍
在辛巴威卡里巴湖岸的馬圖薩多納國家公園，研究人員從約2.1億年前的地層中發現新種恐龍「Musango matusadonaensis」。牠是一隻體長約4.5公尺、以兩足行走的未成年個體，顯示當地的恐龍群與南非有所不同。
出處: Phys.org (The Conversation)INSTAGRAM / SHRINES & TEMPLES / 2
神社・寺院的貼文
御朱印・神社巡禮創作者的貼文。標籤與 VV 資料名一致的貼文也會顯示在各社寺頁面。
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INSTAGRAM / KYOTO GOURMET / 0
京都必吃美食！
東京美食媒體在 Instagram 上推薦的、現在就想去的店。店家資訊按原貼文顯示。點擊照片或名字即可前往貼文者的 Instagram。「清真認證」為 Halal Gourmet Japan 認證收錄的店。
尚無符合此條件的貼文。
申請撤下: [email protected]
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2026-10-22 ～ 2026-10-22
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