概要
惠那的川上屋。制作栗金团等栗子点心。
简介
株式会社惠那川上屋是总部设在岐阜县惠那市的企业。是尤以栗子金团闻名的和菓子店。 1964年（昭和39年）6月，由曾在中津川市川上屋担任工厂长的镰田满创业。创业后的历史与川上屋完全不同，惠那川上屋除和菓子外，也致力于使用栗子的西式点心。 岐阜县东浓的惠那栗以优质栗子闻名，但1970年代以后，使用其他地区栗子的生产渐多。
来源：维基百科（CC BY-SA 4.0）
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领域：栗点心、地区农产加工
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信息确认日期：2026-09-03
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