概要
金泽的Yamato酱油味噌。以米曲为主题的设施，展示发酵的工序。
简介
株式会社Yamato酱油味噌是总部设在石川县金泽市的日本调味料制造商。 石川县大野町与千叶县野田、同铫子、兵库县龙野、香川县小豆岛并列，被称为酱油五大名产地之一，该公司是被称为“旨口”的金泽市大野的酿造商之一。总部工厂内设有名为“Koji Park”的直销店。
来源：维基百科（CC BY-SA 4.0）
出处 ja.wikipedia.org ↗基本信息
领域：酱油、味噌、糀
出处 hot-ishikawa.jp ↗出处 pref.ishikawa.lg.jp ↗官方网站
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信息确认日期：2026-09-03
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