概要
长崎的文明堂。制作卡斯特拉。
简介
文明堂是制造和销售长崎蛋糕与和式点心的老字号。1900年(明治33年)由中川安五郎在长崎创业,其胞弟宫崎甚左卫门将其拓展到东京,凭借制造革新以及新颖的销售与广告,成为全国知名的招牌。战后,因长崎总店将各地分店分离出去独立经营,带有“文明堂”名称的企业现有多家。
来源:维基百科(CC BY-SA 4.0)
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领域:长崎蛋糕、制果
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信息确认日期:2026-09-03
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