长野县工业技术综合中心食品技术部门
食品・发酵研究
县立食品技术部门。研究食品与发酵。
体验・参观接待：未确认
Value Village
走近制造工艺的旅程。
窑场、织造坊、酿造坊、铁匠铺、街道小工厂——这里汇集了各地的制作者。大型企业的量产工厂、发电站和水坝、公立研究机构、资料馆不在此列出（可在资料一览中查看）。
2,805条工艺・产业资料。也包含传统工艺以外的产业。这并非体验项目一览，是否接待、费用及预约窗口均未确认。
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轻井泽啤酒厂
精酿啤酒・工厂参观
佐久的軽井沢啤酒厂。可以参观精酿啤酒的酿造。
体验・参观接待：未确认
养命酒制造驹根工厂
药酒・生药
驹根的养命酒工厂。生产浸泡14种生药的药用酒。
体验・参观接待：未确认
寒天爸爸花园伊那食品工业
寒天・食品制造
伊那的寒天爸爸花园。由伊那食品工业经营，展示寒天的制造与利用。
体验・参观接待：未确认
丸米总部工厂
味噌・发酵
长野的丸米。生产味噌。
体验・参观接待：未确认
石井味噌
天然酿造味噌
松本的石井味噌。生产陈酿三年的天然酿造味噌。
体验・参观接待：未确认
丸正酿造
味噌・酱油
松本的丸正酿造。生产味噌和酱油。
体验・参观接待：未确认
酢屋龟善光寺门前味噌
味噌・地方品牌
长野善光寺门前的酢屋龟。生产味噌，并在门前的店铺出售。
体验・参观接待：未确认
山高味噌
味噌・寒冷地区发酵
茅野的山高味噌。依靠寒冷地区的长时间发酵酿制。
体验・参观接待：未确认
光味噌饭岛绿色工厂
味噌・有机食品
饭岛的光味噌。用有机原料生产味噌。
体验・参观接待：未确认
长野牛乳
乳制品・地方供应
长野的乳业。向当地供应牛奶。
体验・参观接待：未确认
八岳乳业茅野工厂
乳制品・高原酪农业
茅野的八岳乳业。依托高原酪农生产乳制品。
体验・参观接待：未确认
信州火腿轻井泽工房
肉类加工・品牌
軽井沢的信州火腿。销售商品。
体验・参观接待：未确认
伊那谷道中卡布酱村水引体验资料
水引・地方产业
饭田的株酱村。曾传达水引产业，但于2018年闭园。
体验・参观接待：未确认
宫坂酿造真澄诹访藏
日本酒・发酵
诹访的宫坂酿造。品牌为真澄，是七号酵母的发祥酒厂。
体验・参观接待：未确认
田中屋酒造店
日本酒・雪国酿造
饭山的田中屋酒造。在雪国的低温中酿造。
体验・参观接待：未确认
远藤酒造场
日本酒・酒藏
须坂的远藤酒造场。接待酒厂参观。
体验・参观接待：未确认
吉野屋西之门
日本酒・味噌
长野善光寺西之门的吉野屋。生产日本酒和味噌。
体验・参观接待：未确认
五一葡萄酒林农园
葡萄酒・葡萄栽培
盐尻的林农园。以五一葡萄酒为名，用自己种植的葡萄酿造。
体验・参观接待：未确认
井筒葡萄酒
葡萄酒・地方酿造
盐尻的井筒葡萄酒。用当地的葡萄酿造。
体验・参观接待：未确认
SanSan酒庄
葡萄酒・丘陵葡萄园
盐尻的SanSan酒庄。在山丘上的田地种植葡萄。
体验・参观接待：未确认
安昙野酒庄
葡萄酒・酸奶
安昙野的酒庄。生产葡萄酒和酸奶。
体验・参观接待：未确认
长野县立美原自然保护中心
山岳环境・自然教育
美原的自然保护中心。承担山岳环境与自然教育。
体验・参观接待：未确认
JAXA臼田宇宙空间观测所
深空通信・大型天线
佐久臼田的宇宙空间观测所。用直径64米的天线与深空通信。
体验・参观接待：未确认
考虑体验时的确认事项
- 向经营者确认是否接待一般参观・体验。
- 确认适用年龄、所需时间、费用、语言支持及预约方式。
- 确认作品能否带走或寄送、着装及取消条件。
本应用不会发送咨询。保存仅为供考虑用的备忘，并非预约。
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