石鎚酒造
日本酒・うちぬき水
西条の石鎚酒造。うちぬきと呼ぶ自噴水で仕込む。
体験・見学の受入:未確認
Value Village
窯元、織元、醸造元、鍛冶、町工場 ── 地域の作り手を集めました。大手の大量生産工場、発電所やダム、公設の研究機関、資料館はここには出していません(資料一覧で見られます)。
2,805件の工芸・産業資料。伝統工芸以外の産業も含みます。体験プログラム一覧ではなく、受入・料金・予約窓口は未確認です。
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日本酒・うちぬき水
西条の石鎚酒造。うちぬきと呼ぶ自噴水で仕込む。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・伊予賀儀屋
西条の成龍酒造。伊予賀儀屋の銘柄で醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・日本心
愛媛の武田酒造。日本心の銘柄で醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・地域醸造
松前の雪雀酒造。地域で醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・道後文化
松山の栄光酒造。道後の文化とともにある。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・地ビール
松山の水口酒造。道後で日本酒と地ビールを作る。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・砥部文化
砥部の協和酒造。初雪盃の銘柄で醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・長期熟成
内子の千代の亀酒造。長く熟成させる。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・町並み
内子の酒六酒造。京ひなの銘柄で、町並みに建つ。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・地域酒蔵
愛媛の養老酒造。地域の酒蔵。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・南予醸造
西予の西本酒造。虎の尾の銘柄で醸す。
体験・見学の受入:未確認
水産練製品・製造
宇和島の安岡蒲鉾。じゃこ天を作る。小魚を骨ごとすり潰して揚げる。
体験・見学の受入:未確認
じゃこ天・水産加工
宇和島の島原かまぼこ。じゃこ天を作る。
体験・見学の受入:未確認
柑橘飲料・POMブランド
松山のえひめ飲料。POMの名で柑橘の飲料を作る。
体験・見学の受入:未確認
柑橘・搾汁加工
愛媛の柑橘加工施設。みかんを搾って加工する。
体験・見学の受入:未確認
近代史・建築
松山の坂の上の雲ミュージアム。安藤忠雄の設計で、近代史を扱う。
体験・見学の受入:未確認
海事史・航海技術
今治の村上海賊ミュージアム。潮流を読んで海を制した水軍の技術を伝える。
体験・見学の受入:未確認
長大橋・潮流
今治の来島海峡大橋。三つの吊橋を連ねた世界初の構造で、速い潮流の上を渡る。
体験・見学の受入:未確認
絞染・国指定工芸
名古屋の有松と鳴海に伝わる絞り染め。布を糸で括って防染し、百種を超える絞りの技法がある。
体験・見学の受入:未確認
陶磁器・国指定工芸
日本六古窯のひとつ。朱泥の急須で知られ、明治期には土管の一大産地でもあった。
体験・見学の受入:未確認
仏壇・国指定工芸
名古屋の仏壇。木地・彫刻・塗り・金箔押し・蒔絵を八つの職に分けて作る。
体験・見学の受入:未確認
仏壇・国指定工芸
三河の仏壇。屋根の形をした宮殿が高く、うねりのある柱を使う。
体験・見学の受入:未確認
筆・国指定工芸
豊橋の筆。イタチや馬の毛を水に浸して混ぜる「練り混ぜ」という工程を守る。
体験・見学の受入:未確認
陶磁器・国指定工芸
瀬戸の赤津で焼かれる陶器。灰釉・鉄釉・古瀬戸など七種の釉を使い分ける。
体験・見学の受入:未確認
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