松浦機械製作所本社工場
工作機械・積層造形
福井の松浦機械製作所。工作機械と金属積層造形を扱う。
体験・見学の受入:未確認
Value Village
窯元、織元、醸造元、鍛冶、町工場 ── 地域の作り手を集めました。大手の大量生産工場、発電所やダム、公設の研究機関、資料館はここには出していません(資料一覧で見られます)。
2,805件の工芸・産業資料。伝統工芸以外の産業も含みます。体験プログラム一覧ではなく、受入・料金・予約窓口は未確認です。
2,805件 / 83・117ページ
工作機械・積層造形
福井の松浦機械製作所。工作機械と金属積層造形を扱う。
体験・見学の受入:未確認
クラッド鋼・刃物材料
越前の武生特殊鋼材。刃物用のクラッド鋼を作る。
体験・見学の受入:未確認
昆布・食品加工
敦賀の昆布館。昆布の加工を見せる。北前船が運んだ昆布の文化が根づく。
体験・見学の受入:未確認
昆布・蔵囲い熟成
敦賀の奥井海生堂。昆布を蔵で数年寝かせる蔵囲いを行う。
体験・見学の受入:未確認
水産練製品・工場見学
敦賀の小牧かまぼこ。焼き板の蒲鉾を作り、工場を見学できる。
体験・見学の受入:未確認
水産流通・若狭文化
小浜のフィッシャーマンズワーフ。水産の流通と若狭の文化を扱う。
体験・見学の受入:未確認
菓子・餅加工
福井の松岡軒。羽二重餅を作る。
体験・見学の受入:未確認
菓子・工場見学
福井のマエダセイカ。羽二重餅の工場を見学できる。
体験・見学の受入:未確認
菓子・製造技術
坂井の五月ヶ瀬。煎餅を焼く。
体験・見学の受入:未確認
味噌・発酵体験
福井の米五みそ。味噌の発酵を体験できる。
体験・見学の受入:未確認
醤油・天然醸造
福井の岩尾醤油。天然醸造で醤油を作る。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・地域文化
永平寺の黒龍酒造が営むESHIKOTO。酒と地域の文化を結ぶ場。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・発酵
永平寺の黒龍酒造。九頭竜川の伏流水で醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・地域醸造
永平寺の田辺酒造。地域の酒蔵。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・奥越の水
勝山の一本義久保本店。奥越の水で醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・酒蔵
福井の常山酒造。地域の酒蔵。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・米作り
永平寺の吉田酒造。自ら米を作って醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・盆地醸造
大野の南部酒造場。花垣の銘柄で、盆地の寒さを使って仕込む。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・湧水
大野の宇野酒造場。一乃谷の銘柄で、湧水を使う。
体験・見学の受入:未確認
梅酒・地域果実
若狭三方のビバレッジ。地域の梅で梅酒を作る。
体験・見学の受入:未確認
梅・農産加工
若狭の梅の里会館。三方五湖の周りで採れる梅を加工する。
体験・見学の受入:未確認
森林・緑化研究
県の総合グリーンセンター。森林と緑化を研究する。
体験・見学の受入:未確認
絹織物・国指定工芸
鎌倉期に博多商人が宋から持ち帰った技法が元とされる絹織物。経糸を密に張り、太い緯糸で柄を浮かせる。帯地が主。
体験・見学の受入:未確認
織物・都市文化
博多の伝統芸能を上演する施設。芸妓の舞と博多織の帯が同じ場で見られる。
体験・見学の受入:未確認
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