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坐落於松山城護城河內側的縣立美術館，收藏與伊予有淵源的藝術家作品及日本畫，並集中保存開創日本平面設計的杉浦非水相關資料。
日本被指定為國寶與重要文化財的甲冑約四成都匯聚於這一社，源於海上武士團每逢獲勝便前來奉納。
日本唯一以單一建築師為主題的美術館。多面體展覽館與遷建復原自宅的展館並列面向瀨戶內海。
位於今治市大三島的美術館，2004年開館。展覽室沿斜坡逐層向下，雕塑之外可直接望見瀨戶內海，戶外也設有作品。
僅立起圓形牆壁，不設屋頂，並在其中陳列雕塑，讓作品直接承受雨水與陽光。
採用先將棉線漂洗再織造的「先漂」工法，使棉線含有空氣。蒼社川的軟水適合漂洗，成品因而柔軟，產量超過日本國內毛巾總產量的一半。
擁有750年歷史的瓦片產地。燒製最後階段以煙燻方式使瓦片吸收碳，呈現銀色；鬼瓦則展現瓦匠的雕刻技藝。
今治的櫻井漆器透過「碗船」買賣方式傳播開來，人們將漆器裝上船，一路販售至九州；其製作重視耐用勝於裝飾。
以切割磨刀石產生的碎屑為原料發展而成的瓷器。在厚實耐用、不易缺角的白瓷上，以吳須手繪藍色唐草紋，長久以來用作日常器皿，為國家指定傳統工藝品。
據傳由一名農家少女發明。以藍染織成絣布，曾與久留米、備後並稱三大絣，明治時代產量居日本第一。
不同於常見的男性面孔，這是以女性為造形的罕見達摩。作為道後與松山的伴手禮，至今仍以手繪完成。其紙糊女像也被視為祈求順產的吉祥物。
自平安時代延續至今的產地，以楮樹纖維抄製薄而墨色暈染均勻的半紙，也以書法紙和障子紙聞名，為國家指定傳統工藝品。
在風箏線上裝上刀刃，彼此割斷對方的線。風箏上會醒目繪出家族或地區的紋樣，作為辨識標誌。
牛身鬼首的紙糊巨獸在城中巡行，並伸長脖子觸碰各家屋簷。
坐落於山間小鎮的美術館，以當地出身企業家收藏的近代西洋畫為核心館藏。
此地是紙張產地，也生產以紙捻成的水引。這項工藝會透過不同結法賦予作品特定含義。
由仙臺伊達家分家治理的藩。在武具與陳設中，可見與本家共通的圖樣。
製作用於生產木蠟與釀酒木桶的技術流傳至今，其中將竹子剖開製成桶箍是關鍵工序。
以戴著鹿面具起舞的五鹿舞等為代表，當地有濃厚的動物造形表演文化，各聚落的面具雕法皆不相同。
市內超過90處設有俳句投稿箱，是將文學融入都市設施的案例。
愛媛縣Ehime美術・工藝
