浪花酒造

概要

阪南の浪花酒造。江戸期の建物が登録有形文化財。

解説

浪花酒造有限会社（なにわしゅぞう、英語: Naniwa Shuzo Brewery）は、大阪府阪南市に本社を置く酒造メーカー。代表銘柄は「浪花正宗」。成子本家は和泉国日根郡石田村（現・大阪府阪南市）の出であり、成子善四郎が尾崎村に移り住んで「松屋」の称号で商いを営み始めた。享保元年（1716年）には成子本家から成子善七が分家し、浪花酒造の初代となった。天保年間の5代の成子善七は中興とされ、各所に田畑を所有するなど裕福となった。 6代の成子善太郎は1889年（明治22年）に家督を継ぎ、1890年（明治23年）には大阪府会議員に就任した。1896年（明治29年）には尾崎銀行（池田泉州銀行の前身の一つ）を設立して頭取となり、2000石を生産して「浪花正宗」の名が広まった。1916年（大正5年）には成子家の主屋を建築している。8代の成子光太郎は1927年（昭和2年）に大阪高等工業学校（現・大阪大学）醸造学科を卒業し、大阪国税局で鑑定官技官を務めた。9代の成子善一郎は1953年（昭和28年）に同志社大学を卒業し、1956年（昭和31年）に浪花酒造を継ぐと、大阪府酒造組合の監事や近畿清酒青年醸友会の幹事などを務めた。 10代の成子和広は1984年（昭和59年）から山梨県のワイン工場に勤務し、1987年（昭和62年）に浪花酒造に戻って日本酒の醸造に取り組んだ。2001年（平成13年）10月12日には「成子家住宅主屋」「成子家住宅離れ」「成子家住宅表門」「成子家住宅塀」が登録有形文化財に登録された。創業時から一貫して酒造業に取り組んでいる。大阪府の蔵元としては最古の歴史を持ち、老舗企業として知られている。年間製造数は約1500石とされ、2011年時点ではその7割程度を普通酒が占めていた。2012年12月には同年の新酒は「普通酒の製造を大幅に減らし、吟醸関連の造りにほぼ特化した」とされた。2013年に発覚したラベル不正表示事件を期に、浪花酒造の商品は店頭からすべて回収され、顧客の8割を失った。浪花酒造では、例年、新酒に前年の同じ種類の酒を数パーセント混ぜることで味を調えていた。しかし、大阪国税局の調査によれば、吟醸酒を製造する際に、前年分が完売した銘柄があったため、代わりにさらに価格の安い普通酒を混ぜていたとされる。

出典：Wikipedia（CC BY-SA 4.0）

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