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香川縣產業技術中心,在冷凍食品與發酵食品領域支援企業。
高松的讚岐麵業,可體驗製麵。
高松的石丸製麵,生產乾麵並開放工廠參觀。
香川的讚岐麵機,製造製麵機械。
香川的大庄屋,可參觀冷凍麵的製造過程。
坂出的鎌田醬油,生產高湯醬油。
東香川的龜菱屋,保存將麴攤在草蓆上製作的罕見傳統工法。
小豆島的正金醬油,採天然釀造法製作。
小豆島的金兩醬油,以木桶發酵。
小豆島的盛田,釀造醬油。
位於小豆島町的橄欖園,栽種約2,000棵橄欖樹,可俯瞰瀨戶內海。小豆島橄欖園是日本橄欖的發源地,始於1908年的試驗栽培。
道路休息站「小豆島橄欖公園」。位於小豆島町,橄欖樹成列,建築洋溢地中海風情。
小豆島的寶食品,生產佃煮。
小豆島的武山紀念館一德庵,介紹醬油與佃煮文化。
多度津的西野金陵,介紹發酵製程。
琴平的金陵之鄉,展示釀酒歷史。
觀音寺的川鶴酒造,在當地釀酒。
綾川的綾菊酒造,是當地的酒造。
小豆島的森國酒造,在島上釀酒。
香川縣農業試驗場,從事橄欖與稀少糖研究。
香川縣水產試驗場,調查瀨戶內海的水產資源。
小豆島故鄉村、手延素麵館。位於小豆島町,可一面觀看素麵製作一面享用。
Sun Olive溫泉(位於道路休息站「小豆島橄欖公園」內)。小豆島町道路休息站內的溫泉設施。