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高知的尾戶燒,是始於藩窯的茶陶。
高知的精麗工業,製造農業機械。
高知的太陽,製造耕耘爪,在日本國內擁有高市占率。
高知的泉井鐵工所,製造漁船絞盤等水產機械。
縣立工業技術中心,研究紙張與發酵,包括土佐和紙及燒酎技術。
北川村的柚子王國,加工柚子產品。
安藝的土佐鶴酒造,介紹發酵流程。
佐川的司牡丹酒造,自一六〇三年延續至今,並開放參觀。
高知的醉鯨酒造,在土佐藏採用現代化方式釀酒。
高知的醉鯨長濱藏,介紹發酵流程。
土佐的龜泉酒造,以CEL-24酵母釀造帶有水果風味的酒。
四萬十町的文本酒造,與當地居民共同重建酒藏。
四萬十的無手無冠,生產栗子燒酎達巴達火振。
高知的藤娘酒造,利用四萬十川水系的水釀酒。
香美的有澤酒造,以文佳人品牌釀酒。
安藝的南酒造場,以玉之井品牌釀酒。
安藝的有光酒造場,以安藝虎品牌釀酒。
香南的高木酒造,以豐能梅品牌釀酒。
土佐的菊水酒造,生產日本酒與利口酒。
安藝的仙頭酒造場,以土佐白菊品牌釀酒。
土佐的土佐酒造,以桂月品牌釀酒。
南國的向日葵乳業,以當地酪農業生產乳製品。
土佐清水的土佐清水食品,加工宗田鰹魚乾。
土佐的竹內商店,製作鰹魚乾。