概要
收获前用苇帘和稻草覆盖茶园,遮挡日光以产生甜味。盖着遮盖物的景色成为季节的风物。
简介
宇治茶, 是日本的绿茶。茶叶主要产自京都府、奈良县、滋贺县、三重县,然后由京都府内厂商采用该地宇治地区发源的技法进行加工处理,故而得名。该茶与静冈茶、狭山茶等并称日本三大茶。但由于狭山茶产量较少,又与静冈茶合称日本二大茶。
来源:维基百科(CC BY-SA 4.0)
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创建・开馆:1200年代 代表作·馆藏:用苇帘与稻草覆盖的茶园、抹茶产地 类型:户外与大地艺术
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