Lumi iori · CC BY-SA 4.0
OS6 · CC BY-SA 3.0.jpg)
Hajime NAKANO · CC BY 2.0
OS6 · CC BY-SA 3.0概要
西条の賀茂泉。純米酒を早くから手がけた。
解説
賀茂泉酒造株式会社（かもいずみしゅぞう）とは、広島県東広島市西条上市町にある日本酒醸造会社である。創立は、1912年（大正元年）。現在の会社名になったのは、1963年（昭和38年）である。 社名の由来は、現西条地区付近のかつての名称「賀茂」と、当蔵所有の山林にある山陽道の名水「茗荷清水」を仕込水として使ったことから、「賀茂泉」と名づけられた。
出典：Wikipedia（CC BY-SA 4.0）
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分野：日本酒・発酵
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出典 kamoizumi.co.jp ↗旅の前に知っておくこと
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情報確認日：2026-09-03
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