개요
후시미의 기타가와 혼케. 토미오 브랜드로, 후시미의 수계로 빚는다.
소개
주식회사 기타가와 혼케(기타가와 혼케)는 교토부 교토시 후시미구에 있는 주류 양조 회사이다. 창업은 메이레키 3년(1657년) 이전으로 전해진다. 회사 설립은 쇼와 11년. 에도 시대부터 이어지는 후시미의 노포 술 양조장이다. 현재의 주요 상표는 후옹으로, 쇼와 58년(1983년)에 전국 신주 감평회에 처음 출품하여 2015년 2월 시점에서 금상을 15회 수상했다. 에치젠 누카 씨를 필두로 120명이 있던 구라비토는 현재 8명의 스태프로 술 빚기가 이루어지고 있다.
출처: 위키백과(CC BY-SA 4.0)
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분야：일본주·후시미 수계
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정보 확인일: 2026-09-03
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