概要
宫津的白岭酒造。在丹后酿酒。
简介
Hakurei酒造是制造销售日本酒、现存于京都府宫津市的酒藏。据说创业始于1832年（天保3年），曾是北前船船主的创始人从藩主处获得酿酒许可，开始酿酒。酿造用水使用从由良岳山腰涌出、硬度低于京都伏见的超软水——不动山水。 2018年10月，因后继乏人，被并入佐贺饮料制造商友桝控股旗下。
来源：维基百科（CC BY-SA 4.0）
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领域：日本酒、丹后酿造
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信息确认日期：2026-09-03
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