개요
스와의 미야사카 양조. 마스미라는 상표로, 7호 효모의 발상 양조장.
소개
미야사카 양조 주식회사(미야사카 조조)는 나가노현 스와시에 본사를 둔 주류 제조업체. 스와 5양조장 중 하나. 1662년(간분 2년) - 시나노국 스와군 가미스와마치(현재의 나가노현 스와시)에서 주조업으로 창업. 1916년(다이쇼 5년) - 나가노현 스와군 가미스와마치(현재의 스와시)에 마루타카 공장을 설립하여 된장·간장 제조를 개시. 1932년(쇼와 7년) - 도쿄부 도쿄시(현재의 도쿄도 나카노구)에 된장 공장을 설립.
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정보 확인일: 2026-09-03
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