概要
徳島の太閤酒造場。地域で醸す。
解説
太閤酒造場（たいこうしゅぞうじょう）は、徳島県阿波市土成町郡にある日新酒類株式会社の醸造場である。主に日本酒を中心とした酒類を生産している。 2023年、太閤酒造場の敷地内にあるウイスキー蒸溜所「阿波乃蒸溜所」でウイスキーの製造を開始した。 四国にある徳島県阿波市で清酒 瓢太閤（ひさごたいこう）や、本格焼酎「鳴門金時 里娘」、吟醸粕取焼酎「よしこの」等を製造している。 同社は2007年6月1日をもって親会社である日新酒類株式会社へ吸収合併、同社は再統合された。以後、清酒・本格焼酎の醸造・蒸留所として存続。 所在地：〒771-1505 徳島県阿波市土成町郡176 1857年（安政04年） - 創業。 1968年（昭和43年） - 日新酒類株式会社に合併。 1983年（昭和58年） - 全国新酒鑑評会 第1回金賞受賞。 1984年「全国新酒鑑評会」金賞受賞（通算2回目） 1985年「全国新酒鑑評会」金賞受賞（通算3回目） 1989年「全国新酒鑑評会」金賞受賞（通算4回目） 1991年「全国新酒鑑評会」金賞受賞（通算5回目） 1992年「全国新酒鑑評会」金賞受賞（通算6回目） 1993年「全国新酒鑑評会」金賞受賞（通算7回目） 1994年「全国新酒鑑評会」金賞受賞（通算8回目） 1996年「全国新酒鑑評会」金賞受賞（通算9回目） 1997年「全国新酒鑑評会」金賞受賞（通算10回目） 2000年（平成12年） - 清酒部門を有限会社 太閤酒造場として分社化。 2000年「全国新酒鑑評会」金賞受賞（通算11回目） 2001年「全国新酒鑑評会」金賞受賞（通算12回目） 2004年「全国新酒鑑評会」金賞受賞（通算13回目） 2007年（平成19年） - 全国新酒鑑評会 金賞受賞（通算14回目）。 2007年（平成19年）6月 - 親会社である日新酒類株式会社に吸収合併 2008年「全国新酒鑑評会」金賞受賞（通算15回目） 2011年 「本格芋焼酎・鳴門金時里娘」モンドセレクション金賞受賞 2017年「全国新酒鑑評会」金賞受賞（阿波山田錦を使って初・通算16回目） 2018年「全国新酒鑑評会」金賞受賞（通算17回目） 2019年「全国新酒鑑評会」金賞受賞（通算18回目） 2019年「清酒瓢太閤」四国清酒鑑評会 吟醸の部・燗酒の部で優等賞（最上位）受賞
出典：Wikipedia（CC BY-SA 4.0）
出典 ja.wikipedia.org ↗基本データ
分野：日本酒・地域醸造
出典 awanavi.jp ↗出典 pref.tokushima.lg.jp ↗公式サイト
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出典 nissin-shurui.co.jp ↗旅の前に知っておくこと
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情報確認日：2026-09-03
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