概要
富山的鳟鱼寿司博物馆。展示在铺了笹叶的曲物木盒中装入鳟鱼和米饭的工序。
简介
鳟鱼寿司博物馆是位于富山县富山市的企业博物馆。也有时写作源鳟鱼寿司博物馆。 将制造销售富山县乡土料理“鳟鱼寿司”的株式会社源总部工厂内的参观路线、休息所、小卖部（1987年4月7日竣工）改建，于2009年9月1日开业。 建筑由永田北野建筑研究所设计，为钢筋混凝土造及钢骨造地下1层地上5层，总建筑面积9,733平方米。 主要展示内容如下。
来源：维基百科（CC BY-SA 4.0）
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领域：鳟寿司、食品制造
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信息确认日期：2026-09-03
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