概要
昭和30年代诞生于黑石的面食。在炒面上浇和风汤汁食用。
简介
青森县黑石市的当地美食。昭和30年代后半，中乡地区的“美满寿”在使用黑石独有粗平面条的“黑石炒面”上淋上汤汁，据说是其起源。作为B级当地美食已经扎根，现在有70多家店铺经营，每家店的味道和外观都不相同。
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同县的体验・游玩
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本县的工艺与名品
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