概要
誕生於昭和30年代黑石的麵食。食用時在炒麵上淋上日式湯汁。
簡介
青森縣黑石市的當地美食。昭和30年代後半，中鄉地區的“美滿壽”在使用黑石獨有粗平面條的“黑石炒麵”上淋上湯汁，據說是其起源。作為B級當地美食已經紮根，現在有70多家店鋪經營，每家店的味道和外觀都不相同。
出處 aomori-tourism.com ↗官方網站
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出處 city.kuroishi.aomori.jp ↗出發前先了解
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到訪前的確認・參考資料
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本縣的工藝與名品
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