菊正宗酒造記念館

概要

灘の酒蔵の資料館。350年続く酒造りの道具と工程を展示し、入館は無料。

解説

菊正宗酒造株式会社（きくまさむねしゅぞう）は、兵庫県神戸市東灘区に本社を置く日本の酒造会社。灘五郷の一つである御影郷に本拠を構える大手の一角。「キクマサ」の愛称でも知られる。創業は万治2年（1659年）と古く、業界の大手として清酒業界をリードしてきた。 2009年に創業350年を迎えた老舗メーカーの一つである。古くは後醍醐天皇に、澤乃井より汲んだ水で酒を造り献上したところ、ご嘉納になったので嘉納の姓を賜ったと伝えられている。創業御影の名門、嘉納家の本家（本嘉納家）にあたり、一門からは、同じ御影郷にある日本最大手の酒造メーカーである白鶴酒造の嘉納家（白嘉納家）や、講道館を創設し柔道を創始した嘉納治五郎の嘉納家（浜東嘉納家）、日本ボクシングの源流の一つである、神戸ジムの創始者の嘉納健治（浜嘉納家）を出した。なお、「菊正宗」はとりわけ関東地方で根強い人気を誇り、辛口が多い。現在では手間がかかるためあまり行われていない、生酛造りにこだわっている。また、樽酒ではトップシェアを取っており、料理と一緒に飲むお酒として人気がある。なお「やっぱり俺は菊正宗」（作詞：永六輔・作曲：中村八大・唄：西田佐知子、正式タイトルは『初めての街で』）というCMソングでも知られる。以前はラジオCMのみであったが、特撰・上撰・佳撰のリニューアルに伴い、2008年10月から、TBS にてテレビCMを再開。2009年1月には、朝日放送とテレビ朝日の共同制作番組で提供を再開した（提供クレジットは清酒菊正宗）。 2009年9月よりテレビCMをリニューアル。歌は同じであるが、ジェロによってカバーされた（なお、このCDは非売品である。）。創業から360年を迎えた2019年には、神戸市に本拠地を置くJリーグのチーム・ヴィッセル神戸に所属しているアンドレス・イニエスタが『菊正宗アンバサダー』に就任。イニエスタを起用した新CMを放送。CM放映終了後もクラブの公式シルバーパートナーとして契約を継続している。なお、当CMには前述のCMソングは使用されていない。（沿革節の主要な出典は公式サイト） 1659年 - 嘉納家が神戸の御影にて酒造を始める。 1814年 - 1万1000石（1980kl）の清酒を醸造。 1877年 - 清酒をイギリスに輸出。

出典：Wikipedia（CC BY-SA 4.0）

出典 ja.wikipedia.org ↗