概要
产自奥州市江刺的和牛，以北上川流域的稻草和干草饲养。
简介
岩手县奥州市的江刺牛。喂食北上川流域产的优质稻草和干草，一头一头精心饲养的牛，特点是恰到好处的雪花纹。咨询处为奥州市商工观光部商业观光课。
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