개요
도사시미즈시에 있는 가게. 소다부시 직판과 그것을 사용한 정식을 낸다.
소개
고치현 도사시미즈시 나카하마에 있는, 소다부시를 맛볼 수 있는 정식집 겸 직판소. 공장 직송 소다부시를 마음껏 뿌려 먹는 정식이 있으며, 가게 안에 소다부시 관련 상품이 진열되어 있다. 예약하면 본사 공장 견학이 가능하고, 작은 칼로 소다부시를 깎아 오리지널 감칠맛 간장 병을 만드는 체험도 있다.
출처 kochi-tabi.jp ↗여행 전에 알아둘 것
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