고치현

Qurren · CC BY-SA 3.0

여름

6월~8월

요사코이 축제와 시만토강의 물놀이가 여름을 뜨겁게 달굽니다.

r18 INO (PACHIMO) · CC BY 3.0

가을

9월~11월

니요도강과 산간부가 단풍으로 물들고, 가을에 돌아오는 가다랑어도 제철을 맞이합니다.

r18 INO (PACHIMO) · CC BY 3.0

겨울

12월~2월

온난한 해안선에서 아침 시장과 곶 순례를 느긋하게 즐길 수 있습니다.

LOCAL FOOD / 12

향토 음식

그 고장에서 오래 먹어온 음식. 가게가 아니라 음식 자체를 모았습니다.

이 현의 음식 자료 보기 →

가쓰오노 다타키(가다랑어 겉면 구이)

세 장 뜨기한 가다랑어를 석쇠에 올려 겉면만 불에 굽고, 두툼하게 썰어 소금을 뿌린 뒤 가볍게 두드려 만듭니다. 유자 식초나 간장 소스를 끼얹고 마늘, 파, 양파를 곁들입니다.

지역：현 전역

사와치 요리(큰 접시 연회 요리)

초밥, 가쓰오 다타키, 회, 조림, 튀김 등을 큰 접시에 한데 담아 내는 연회 요리입니다. 여럿이 둘러앉아 각자 작은 접시에 덜어 먹습니다.

지역：현 전역

이나카즈시(시골 초밥)

유자 등 감귤류 식초로 만든 초밥용 밥에, 단식초에 절인 류큐(하스이모 줄기)와 양하, 달게 조린 표고버섯, 죽순, 곤약 등 산에서 나는 재료를 올린 초밥

지역：현 전역

사바노 스가타즈시(고등어 통초밥)

등을 갈라 펼친 고등어를 소금에 절인 뒤 식초에 담그고, 생강과 참깨를 섞은 초밥용 밥을 채워 모양을 잡은 다음 머리와 꼬리가 붙은 채로 담아내는 초밥

지역：현 전역

구루니(깍둑 채소 조림)

무, 당근, 토란, 우엉, 곤약, 두부 튀김(아쓰아게)을 깍둑썰기해 잔멸치 육수에 끓이고 간장으로 맛을 낸 조림입니다. 미소로 맛을 내는 지역도 있습니다.

지역：현 전역

류큐노 스노모노(하스이모 줄기 초무침)

하스이모 줄기의 껍질을 벗겨 물에 담갔다가 소금으로 주무르고, 유자 식초에 담가 둔 갈치나 새치 등의 생선, 생강, 참깨와 함께 무친 음식

지역：현 전역

이타도리노 아부라이타메(호장근 볶음)

산나물인 이타도리(호장근)의 껍질을 벗기고 끓는 물에 살짝 데친 뒤 물에 담가 떫은맛을 빼고, 기름에 볶아 설탕과 간장으로 맛을 낸 요리입니다. 어묵 튀김이나 지쿠와를 넣기도 합니다.

지역：현 전역

고케라즈시

나무틀에 초밥용 밥과 잘게 바른 생선살, 당근, 표고버섯, 달걀 등의 재료를 여러 층으로 쌓아 눌러 굳힌 뒤 잘라 내는 초밥입니다. 큰 것은 쌀 5되를 씁니다.

지역：무로토시

하닌니쿠노 누타(잎마늘 초된장 양념)

잘게 썬 잎마늘을 갈아 으깨고 미소, 식초, 볶은 참깨, 설탕을 섞은 양념입니다. 방어회나 만새기, 두부, 곤약에 끼얹어 먹습니다.

지역：현 전역

쓰가니지루(참게국)

참게를 껍데기째 갈아 으깬 뒤 끓는 물이 담긴 냄비에 걸러 넣고, 가지나 하스이모 줄기를 넣어 끓인 국입니다. 간장이나 술로 맛을 냅니다.

지역：시만토강, 니요도강, 모노베강 유역

기비나고노 호카부리(샛줄멸 비지 초밥)

등을 갈라 펴서 식초에 절인 샛줄멸로, 소금과 설탕을 넣어 볶은 뒤 둥글게 뭉친 비지를 감싼 음식입니다. 쌀을 쓰지 않는 작은 초밥입니다.

지역：현 전역

이모노 구키노 이타메니(고구마 줄기 볶음조림)

고구마 덩굴의 부드러운 부분을 껍질을 벗겨 미리 데치고, 냄비에 볶은 뒤 육수를 넣어 끓여 설탕과 간장으로 맛을 낸 요리입니다. 어묵 튀김을 넣는 경우도 많습니다.

지역：현 전역

도사 신사 · Reggaeman · CC BY-SA 3.0

MICHI-NO-EKI / 26

미치노에키(도로 휴게시설)

휴식정보 발신지역 연계

일본 국가가 등록한 휴게 시설입니다. 24시간 이용할 수 있는 주차장과 화장실이 있고, 그 고장의 산품을 파는 '지역진흥시설'을 반드시 갖추고 있습니다. 이 현의 손끝과 음식을 실제로 살 수 있는 곳입니다.

스쿠모스쿠모시1993년 4월 등록공식 사이트
유스하라다카오카군 유스하라초1993년 4월 등록공식 사이트
난코쿠 후라리난코쿠시1993년 4월 등록공식 사이트
시만토 다이쇼다카오카군 시만토초1993년 4월 등록공식 사이트
오쓰키하타군 오쓰키초1993년 4월 등록공식 사이트
오스기나가오카군 오토요초1993년 4월 등록공식 사이트
비라후가미시1993년 4월 등록공식 사이트
후세가사카다카오카군 쓰노초1995년 4월 등록공식 사이트
기라멧세 무로토무로토시1996년 4월 등록공식 사이트
도사 와시 공예촌아가와군 이노초1996년 4월 등록공식 사이트
도사 사메우라도사군 도사초1997년 10월 등록공식 사이트
오야마아키시1997년 10월 등록공식 사이트

이 현에는 모두 26 곳이 있습니다(국토교통성 등록 일람).

출처: 국토교통성 '미치노에키' 등록 일람

LOCAL ACCOUNTS / 2

이 지역을 올리는 사람들

이 지역을 일본어로 올리는 계정입니다.

제3자의 계정입니다. Value Village와 관계가 없으며 추천도 아닙니다.

CITIES & TOWNS / 25

시구정촌에서 찾기

자료가 많은 순서입니다. 마을 이름으로 들어갑니다.

INTERESTS / 13

관심사에서 찾기

이 현에 있는 분류만 표시합니다.

신사・사찰29건

도사 신사 ／ 지쿠린지

시만토강의 침하교 · As6022014 · CC BY-SA 3.0

자연・절경27건

시만토강의 침하교 ／ 가쓰라하마

히로메 시장 · Maarten Heerlien · CC BY 2.0

옛 거리21건

히로메 시장 ／ 하시모토 식당

정원1건

고다이산과 마키노 식물원

고치성 · kdewa · CC BY 3.0

건축15건

고치성 ／ 마키노 식물원

아키 노라도케이 · 京浜にけ · CC BY-SA 3.0

박물관9건

아키 노라도케이 ／ 고치 현립 사카모토 료마 기념관

요사코이 마쓰리 · 7beachbum · CC BY 2.0

미술・공예39건

요사코이 마쓰리 ／ 고치 현립 미술관

시만토강의 유역 경관 · As6022014 · CC BY-SA 3.0

현대 미술12건

시만토강의 유역 경관 ／ 기타가와무라 '모네의 정원' 마르모탕

무로토 지오파크 · inunami · CC BY 2.0

공예 체험53건

무로토 지오파크 ／ 시만토강과 침하교

다카스의 계단식 논 · Asset utilitist · CC0

문화・역사14건

다카스의 계단식 논 ／ 고다이산 전망 테라스

도사 신사 시나네 마쓰리 · Saigen Jiro · CC0

축제1건

도사 신사 시나네 마쓰리

도사쓰루 주조 본사 양조장 · oddstranger · CC BY-SA 2.0

음식・시장39건

도사쓰루 주조 본사 양조장 ／ 미치노에키 비오스 오가타

나카쓰 계곡 · r18 INO (PACHIMO) · CC BY 3.0

체험・놀이26건

나카쓰 계곡 ／ 우사 어항