四万十町Dokudami · CC BY-SA 4.0JAPAN · 高知県
高知県
清流と太平洋、豪快な旅へ。
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特集いまの高知県（秋）仁淀川や山間部が紅葉に染まり、戻り鰹も旬を迎えます。特集を見る r18 INO (PACHIMO) · CC BY 3.0おすすめ情報
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JAPAN GUIDE
知っておきたい日本のこと
初めての日本旅行でも安心。知っておくと便利な情報をわかりやすくご紹介します。
すべてのガイドを見るQ. 日本のICカード（Suica、PASMO）について、よくある誤解は何ですか？＋
この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、ICカードが単なる乗車券だと思われていることです。実際には、全国のほとんどのコンビニ、自動販売機、多くの店舗で使えるプリペ…
答えを読む →Q. 日本のコインロッカーと荷物の宅配について、よくある誤解は何ですか？＋
この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、大きなスーツケースでも簡単にロッカーへ入れられるというものです。ロッカーの多くは小型・中型の荷物向けで、混雑する駅では大型…
答えを読む →Q. ゴールデンウィーク、お盆、年末年始の旅行について、よくある誤解は？＋
この回答は下書きです。法務レビューと出典の検証が終わるまで公開されません。 答え よくある誤解は、日本は一年を通じて旅行需要が均等な観光地だというものです。国内旅行が集中する時期は、ゴールデンウィーク（4月下旬～5月上旬…
答えを読む →REGIONAL SPECIALTIES
まだ知らない日本に出会う。
大都市だけじゃない。地域には素敵な魅力がたくさん。その土地でしか味わえない特別な体験が待っています。
Value Village
日本の価値を、世界へ。
地域の文化、伝統、食、観光、自然、人。それぞれの魅力を世界中に届ける名鑑です。
Value Village についてValue VillageLocal Value, Global Reach.
写真は構想用の生成イメージです。INSTAGRAM / 6
公式・現地Instagram写真
地方自治体・観光アカウント・現地投稿を公式埋め込みで表示します。写真はValue Villageに保存せず、投稿元へリンクします。
THINGS TO DO / 6
この県でやる体験
ここでしかできないことから選ぶ。
01四万十川を下るカヌーや屋形船で清流を進み、沈下橋の風景を眺めます。関連する資料を見る →As6022014 · CC BY-SA 3.0
02仁淀ブルーを巡る透明度の高い仁淀川で、青く輝く淵や滝を訪ねます。関連する資料を見る →Olegushka · CC BY-SA 4.0
03高知城を歩く天守と本丸御殿がともに現存する貴重な城を巡ります。関連する資料を見る →kdewa · CC BY 3.0
04日曜市をそぞろ歩く高知城下に延びる街路市で、旬の野菜や郷土の味を探します。関連する資料を見る →noppo3 · CC BY-SA 3.0
05藁焼き鰹を味わう豪快な炎で表面を焼く、香ばしい鰹のたたきを味わいます。関連する資料を見る →Reggaeman · CC BY-SA 3.0
06室戸岬を歩く地球の動きを伝える奇岩と、雄大な太平洋の海岸を歩きます。関連する資料を見る →United Kingdom Hydrographic Office · Public domainNEED TO KNOW
一目でわかる
- 空港高知龍馬空港
- 新幹線なし（最寄り：岡山駅）
- 東京から飛行機で約1時間25分
- ベストシーズン3〜5月・10〜11月
- 名物かつおのたたき · 皿鉢料理 · 鍋焼きラーメン
- 気温の目安夏 28℃ 前後 / 冬 7℃ 前後
BEST TIME TO TRAVEL
季節ごとの見どころ
663highland · CC BY-SA 4.0
Qurren · CC BY-SA 3.0r18 INO (PACHIMO) · CC BY 3.0
r18 INO (PACHIMO) · CC BY 3.0LOCAL FOOD / 12
ご当地グルメ
その土地で食べられてきたもの。店ではなく、料理そのものを集めています。
かつおのたたき
かつおのたたき
三枚におろしたカツオを焼き網にのせて表面をあぶり、厚めに切って塩を振り軽くたたいたもの。柚子酢や醤油のたれをかけ、にんにく、ねぎ、たまねぎを添える。
地域：県内全域
出典：農林水産省
皿鉢料理
さわちりょうり
すし、かつおのたたき、刺身、煮物、揚げ物などを大皿に盛り合わせた宴席の料理。大勢で囲み、各自が小皿に取り分けて食べる。
地域：県内全域
出典：農林水産省
田舎ずし
いなかずし
柚子など柑橘の酢で作った酢飯に、甘酢に漬けたりゅうきゅう（はすいもの茎）やみょうが、甘く煮たしいたけ、たけのこ、こんにゃくなど山の幸をのせた寿司。
地域：県内全域
出典：農林水産省
さばの姿ずし
さばのすがたずし
背開きにしたサバを塩で締めてから酢に浸し、しょうがとごまを混ぜた酢飯を詰めて形を整え、頭と尾を付けたまま盛る寿司。
地域：県内全域
出典：農林水産省
ぐる煮
ぐるに
大根、人参、里芋、ごぼう、こんにゃく、厚揚げをさいの目に切り、じゃこのだしで煮て醤油で味を付けた煮物。味噌で味を付ける地域もある。
地域：県内全域
出典：農林水産省
りゅうきゅうの酢の物
りゅうきゅうのすのもの
はすいもの茎の皮をはいで水にさらし塩もみし、柚子酢に浸した太刀魚やカジキなどの魚、しょうが、ごまと和えたもの。
地域：県内全域
出典：農林水産省
いたどりの油いため
いたどりのあぶらいため
山菜のいたどりの皮をむき、熱湯にくぐらせて水にさらしあくを抜いてから、油で炒めて砂糖と醤油で味を付けた料理。すり身の揚げ物やちくわを加えることもある。
地域：県内全域
出典：農林水産省
こけらずし
こけらずし
木枠に酢飯と、ほぐした魚や人参、しいたけ、卵などの具を何層にも重ねて押し固め、切り分けて出す寿司。大きいもので米五升を使う。
地域：室戸市
出典：農林水産省
葉にんにくのぬた
はにんにくのぬた
細かく刻んだ葉にんにくをすり潰し、味噌、酢、いりごま、砂糖を混ぜた調味料。ブリの刺身やシイラ、豆腐、こんにゃくにかけて食べる。
地域：県内全域
出典：農林水産省
つがに汁
つがにじる
モクズガニを殻ごと挽きつぶし、湯を沸かした鍋の中で濾して、なすやはすいもの茎を加えて煮た汁。醤油や酒で味を付ける。
地域：四万十川、仁淀川、物部川流域
出典：農林水産省
きびなごのほおかぶり
きびなごのほおかぶり
背開きにして酢で締めたキビナゴで、塩と砂糖を加えて炒ったおからを丸く握って包んだもの。米を使わない小さな寿司。
地域：県内全域
出典：農林水産省
いもの茎の炒め煮
いものくきのいために
さつまいものつるの柔らかい部分の皮をはいで下ゆでし、鍋で炒めてからだしで煮て、砂糖と醤油で味を付けた料理。すり身の揚げ物を加えることも多い。
地域：県内全域
出典：農林水産省
MICHI-NO-EKI / 26
道の駅
休憩情報発信地域連携
国が登録した休憩施設です。24時間使える駐車場とトイレがあり、その土地の産品を売る「地域振興施設」を必ず備えています。その土地のものづくりと食が、実際に手に入る場所です。
- すくも宿毛市1993年4月登録公式サイト
- ゆすはら高岡郡梼原町1993年4月登録公式サイト
- 南国風良里南国市1993年4月登録公式サイト
- 四万十大正高岡郡四万十町1993年4月登録公式サイト
- 大月幡多郡大月町1993年4月登録公式サイト
- 大杉長岡郡大豊町1993年4月登録公式サイト
- 美良布香美市1993年4月登録公式サイト
- 布施ヶ坂高岡郡津野町1995年4月登録公式サイト
- キラメッセ室戸室戸市1996年4月登録公式サイト
- 土佐和紙工芸村吾川郡いの町1996年4月登録公式サイト
- 土佐さめうら土佐郡土佐町1997年10月登録公式サイト
- 大山安芸市1997年10月登録公式サイト
全部で 26 駅あります（国土交通省の登録一覧）。
LOCAL ACCOUNTS / 2
この地域を出している人たち
この地域を日本語で投稿しているアカウントです。
- 高知セレクト編集部 / 高知カフェ / 高知グルメ/ 高知ホテル@kochi_selectInstagramで見る
- 山崎夫婦｜高知のグルメ・観光・暮らし@yamasakifuufu_kochiInstagramで見る
第三者のアカウントです。Value Village とは関係がなく、推薦でもありません。
CITIES & TOWNS / 25
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資料の多い順。まちの名前から入る。
INTERESTS / 13
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この県にある分類だけを表示しています。
土佐神社 · Reggaeman · CC BY-SA 3.0神社・寺29件
土佐神社 ／ 竹林寺
一覧へ四万十川の沈下橋 · As6022014 · CC BY-SA 3.0自然・絶景27件
四万十川の沈下橋 ／ 桂浜
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ひろめ市場 · Maarten Heerlien · CC BY 2.0古い町並み21件
ひろめ市場 ／ 橋本食堂
一覧へ庭園1件
五台山と牧野植物園
一覧へ高知城 · kdewa · CC BY 3.0建築15件
高知城 ／ 牧野植物園
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安芸 野良時計 · 京浜にけ · CC BY-SA 3.0博物館・記念館9件
安芸 野良時計 ／ 高知県立坂本龍馬記念館
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よさこい祭り · 7beachbum · CC BY 2.0美術・工芸39件
よさこい祭り ／ 高知県立美術館
一覧へ四万十川の流域景観 · As6022014 · CC BY-SA 3.0現代アート12件
四万十川の流域景観 ／ 北川村「モネの庭」マルモッタン
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室戸ジオパーク · inunami · CC BY 2.0ものづくり体験53件
室戸ジオパーク ／ 四万十川と沈下橋
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高須の棚田 · Asset utilitist · CC0文化・歴史14件
高須の棚田 ／ 五台山展望テラス
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土佐神社 しなね祭 · Saigen Jiro · CC0祭り1件
土佐神社 しなね祭
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土佐鶴酒造本社蔵 · oddstranger · CC BY-SA 2.0食・市場39件
土佐鶴酒造本社蔵 ／ 道の駅 ビオスおおがた
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中津渓谷 · r18 INO (PACHIMO) · CC BY 3.0体験・遊び26件
中津渓谷 ／ 宇佐漁港
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SMILE NEWS / 136
世界と日本の笑顔ニュース
読むと少し元気になる話を、出典つきで集めています。
高知市出身の蒐集家「近森コレクション」展が開幕
高知市立自由民権記念館で、近森重治氏が自宅で保管していた書軸や絵画を紹介する企画展が始まりました。会期は2027年2月21日までで、高校生以下と65歳以上は無料です。
出典: よさこい高知文化祭2026（高知県）女性レンジャーがダーウィンレアを野生へ、チリ
チリのパタゴニア国立公園で、女性中心のレンジャーチームが2026年4月にダーウィンレア13羽を野生に戻しました。かつて11〜15羽ほどと推定されたこの鳥を、リワイルディング・チリ財団と共に昼夜世話して育てています。
出典: Mongabayカリバ湖畔で約2億1千万年前の新種恐竜、ジンバブエ
ジンバブエのカリバ湖岸にあるマトゥサドナ国立公園で、約2億1千万年前の地層から新種の恐竜「ムサンゴ・マトゥサドナエンシス」が見つかりました。全長約4.5メートルの二足歩行の若い個体で、南アフリカとは異なる恐竜相があったことを示す手がかりとされています。
出典: Phys.org (The Conversation)Instagram で探す
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SEASONS & EVENTS
季節・行事
刃物まつり＆山田のかかしコンテスト
2026-10-17 ～ 2026-10-18
琴ヶ浜 竹灯りの宵
2026-10-31 ～ 2026-10-31
BEFORE YOU GO
旅の前に知っておくこと
高知県の写真
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