개요
스사키시에 있는 식당. 향토 음식인 나베야키 라멘으로 알려져 있다.
소개
고치현 스사키시의 나베야키 라멘 가게. 스사키의 향토 음식 나베야키 라멘을 전국구로 만든 유명 가게로, '고치 집의 식탁' 현민 총선거 2015·2016 다카하타 지역 1위를 차지했다. 닭뼈 육수가 우러난 간장 베이스 국물과 곧은 가는 면 위에 노계 고기와 날계란, 지쿠와 등을 올려 뚝배기로 낸다.
출처 kochi-tabi.jp ↗여행 전에 알아둘 것
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