개요
교토시 미나미구에 있는 과자 공장 겸 매장이다. 말차를 사용한 바움쿠헨을 만든다.
소개
교토시 미나미구에 있는, 우지 말차와 교토산 두유 등을 사용한 바움쿠헨 '교바무'의 새 공장. 숍에서는 한정 상품과 말차 생과자, 굿즈를 판매하고, 공장 견학에서는 장인이 바움쿠헨을 구워 내는 모습을 볼 수 있다(예약 불필요). 카페에서는 아침에 갓 구운 '교바무 플레이트' 등 한정 디저트를 제공한다.
출처 kyoto-kankou.or.jp ↗여행 전에 알아둘 것
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