概要
曲折海灣承接山中流下的水，近海又位於親潮與黑潮交會處，因此有許多浮游生物豐富的養殖場。
簡介
宮城縣的冬季盛宴，牡蠣。約300年前在松島灣開始養殖，產量居全國第2位。在錯綜複雜而平靜的海灣，以及親潮與黑潮交匯的海面潮目這一環境下，養育出味道濃郁而高雅的牡蠣。除生牡蠣外，還有牡蠣火鍋、炸牡蠣和牡蠣飯，沿海地區也有牡蠣小屋。
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