概要
將飛魚魚漿以炭火烤製的魚漿製品，夏季可在島根品嘗。
簡介
松江市的“烤飛魚餅”。“Ago”指飛魚，是用炭火烤制飛魚魚糜的食品。原料是5月至9月在日本海大量捕獲的飛魚，因在溫暖季節於火邊作業，多在室外進行。
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