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按实际尺寸再现江户城镇的主题公园。作为建筑复制品的精度很高,可以边走边印证时代剧的美术布景。
哥特式的圣堂。内有教皇本笃十五世赠送的祭坛,坡道中途与正教会、圣公会三座教堂并排而立。
北海道唯一的城下町,用14栋建筑再现了幕末港口城镇的面貌。北前船运来的上方文化的北端就在这里。
近江商人建造的船运批发商行。面向大海建在斜坡上,保留着用“跳出”直接把货物运上来的结构。国家重要文化财。
位于苫小牧的变速器等驱动部件工厂。北海道唯一的汽车零部件一贯制基地。
诞生于砂川的化妆品公司的工厂。使用酒粕和笼目昆布等当地素材作为原料。
设在马铃薯产地的零食工厂。从田地到工厂距离很近。
位于千岁的酱油工厂。承担发酵与食品制造。
在十胜生产奶酪的工厂。可以参观制造工序,了解奶酪的制作方法。
由十胜的酪农出资创办的乳业公司的主管工厂。从接收生乳到制成产品均在此完成。
传述酪农与乳业历史的展馆。附设于札幌工厂,陈列着制作黄油和炼乳的器具。
生产饮料的札幌工厂。可以参观自动仓库和物流的运作方式。
位于惠庭的啤酒工厂。展示原料大麦和啤酒花,以及废水处理等环保措施。
千岁的啤酒工厂。可以参观从投料到品质管理的工序。
自1920年代起在函馆制作火腿和香肠。制法由德国人卡尔·雷蒙传授。
音更町的糕点工厂。可隔着玻璃观看年轮蛋糕烘烤的情景。
展示巧克力制造过程的设施。可以循着从可可豆到板状巧克力的工序参观。
生产“白色恋人”的工厂。可以参观生产线,也可以体验制作点心。
1934年由竹鹤政孝开设的蒸馏所。至今仍沿用以煤炭直火加热壶式蒸馏器的方法。
小樽的葡萄酒厂。只用北海道产的葡萄酿造。
小樽的酒藏。实行一年四季都投料酿造的“四季酿造”。
位于增毛、创业于1882年的酒藏。被认为是日本最北的酒藏,留有明治时期的建筑。
钏路的酒藏。利用寒冷地区的低温长时间发酵。
1963年由池田町开创的地方政府葡萄酒。自行育成了与耐冷害的山葡萄杂交的品种。