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以原尺寸重現江戶城鎮的主題樂園。建築仿造精確,可在其中步行觀察時代劇的美術布景。
哥德式聖堂內設有教宗本篤十五世贈送的祭壇。坡道上並列天主教、東正教及聖公會三座教堂。
以14棟建築重現北海道唯一城下町在幕末時期的港町風貌,也是北前船所載上方文化傳播的最北端。
近江商人興建的北前船批發商宅邸。建築坐落於朝向海洋的斜坡,保留可經由懸挑部分直接將貨物運上岸的構造,列為國家重要文化財。
位於苫小牧、生產變速箱等傳動零件的工廠,是北海道唯一整合各項製程的汽車零件據點。
源自砂川的化妝品公司工廠,使用酒粕、籠目昆布等當地素材作為原料。
設於馬鈴薯產地的零食工廠,農田與工廠距離很近。
位於千歲的醬油工廠,從事發酵與食品製造。
位於十勝的起司工廠,可參觀生產流程並了解起司的製作方法。
由十勝酪農戶出資成立的乳業主要工廠,負責從接收生乳到製成產品的各項流程。
介紹酪農與乳業歷史的展館。附設於札幌工廠,陳列製作奶油和煉乳的器具。
位於札幌的飲料工廠,可參觀自動倉庫與物流系統。
位於惠庭的啤酒工廠,展示原料大麥、啤酒花以及廢水處理等環保措施。
位於千歲的啤酒工廠,可參觀從投料釀造到品質管理的流程。
自1920年代起在函館製作火腿與香腸,採用德國人 Carl Raymon 傳入的製法。
位於音更町的糕點工廠,可隔著玻璃觀看年輪蛋糕的烘烤過程。
展示巧克力生產的設施,可依序了解從可可豆到巧克力板的製作流程。
生產白色戀人餅乾的工廠,可參觀生產線並體驗製作糕點。
竹鶴政孝於1934年開設的蒸餾所,至今仍以煤炭直火加熱壺式蒸餾器。
位於小樽的葡萄酒莊,只使用北海道產葡萄釀造。
位於小樽的酒藏,採用全年四季皆可釀酒的「四季釀造」方式。
位於增毛、創立於1882年的酒藏。被視為日本最北端的酒藏,並保留明治時代的建築。
位於釧路的酒藏,利用寒冷地區的低溫進行長時間發酵。
池田町於1963年創立的地方政府葡萄酒事業,自行培育出耐寒害的山葡萄雜交品種。