Value Village / 富山県 / 産業・技術
富山の鱒寿司ミュージアム。笹を敷いた曲物に鱒と飯を詰める工程を見せる。
| 分野 | 鱒寿司・食品製造 |
|---|---|
| 確認日 | 2026-09-03 |
源ますのすしミュージアムを通じて、富山県の地域条件が製品、技術、文化またはインフラへどう変換されるかを学べる。消費だけでなく、作り手、資源、品質、物流、地域知財を尊重する旅へ発展させられる。
ますのすし伝承館 - 職人による昔ながらの製法をガラス越しに見学 工場見学 - 「ますのすし」製造工程をガラス越しに見学。
根拠:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%BE%E3%81%99%E3%81%AE%E3%81%99%E3%
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