和歌山県の名鑑
産業・技術 ／ 食と酒 27件
かまぼこの濱辰工場
和歌山県 / 和歌山市 ／ 水産練製品・製造和歌山の濱辰。かまぼこを作る。
詳しくぷらむ工房岩本食品
和歌山県 / みなべ町 ／ 梅加工・体験みなべのぷらむ工房。梅の加工を体験できる。
詳しく世界一統
和歌山県 / 和歌山市 ／ 日本酒・南方熊楠和歌山の世界一統。南方熊楠の実家が営んだ酒蔵。
詳しく中田食品本社工場
和歌山県 / 田辺市 ／ 梅干し・梅酒田辺の中田食品。梅干しと梅酒を作る。
詳しく中野BC本社工場
和歌山県 / 海南市 ／ 梅酒・バイオ研究海南の中野BC。梅酒を作り、発酵のバイオ研究を持つ。
詳しく丸正酢醸造元
和歌山県 / 那智勝浦町 ／ 食酢・天然醸造湯浅の丸正酢。天然醸造で酢を作る。
詳しく九重雜賀
和歌山県 / 紀の川市 ／ 食酢・日本酒紀の川の九重雜賀。食酢と日本酒を作る。
詳しく伊藤農園
和歌山県 / 有田市 ／ 柑橘搾汁・食品加工有田の伊藤農園。柑橘を搾って加工する。
詳しく吉村秀雄商店
和歌山県 / 岩出市 ／ 日本酒・発酵岩出の吉村秀雄商店。発酵の工程を扱う。
詳しく名手酒造店黒牛茶屋
和歌山県 / 海南市 ／ 日本酒・酒蔵海南の名手酒造店。黒牛の銘柄で醸す。
詳しく尾﨑酒造
和歌山県 / 新宮市 ／ 日本酒・熊野地域新宮の尾﨑酒造。熊野で醸す。
詳しく平和酒造
和歌山県 / 海南市 ／ 日本酒・紀土海南の平和酒造。紀土の銘柄で、若い造り手が醸す。
詳しく有田みかん海道と選果技術
和歌山県 / 有田市 ／ 柑橘・選果物流有田のみかん海道。斜面のみかん畑と、選果して出荷する仕組みを見せる。
詳しく東農園
和歌山県 / みなべ町 ／ 梅栽培・加工みなべの東農園。梅を育てて加工する。
詳しく松源物流センター
和歌山県 / 和歌山市 ／ 食品物流・小売技術和歌山の松源。食品の物流を担う。
詳しく梅干館
和歌山県 / みなべ町 ／ 梅加工・地域産業みなべの紀州梅干館。梅の加工を扱う。
詳しく湯浅醤油丸新本家
和歌山県 / 湯浅町 ／ 醤油・木桶発酵湯浅の丸新本家。木桶で仕込む醤油を作る。
詳しく湯浅醤油有限会社九曜蔵
和歌山県 / 湯浅町 ／ 醤油・蔵見学湯浅の九曜蔵。蔵の見学を受け入れる。
詳しく田端酒造
和歌山県 / 和歌山市 ／ 日本酒・羅生門和歌山の田端酒造。羅生門の銘柄で醸す。
詳しく築野食品工業本社工場
和歌山県 / かつらぎ町 ／ 米ぬか油・有効成分和歌山の築野食品。米ぬかから油と有効成分を取る。
詳しく紀州梅の里なかた
和歌山県 / 田辺市 ／ 梅製品・直売田辺のなかた。梅製品を直売する。
詳しく紀州梅干館
和歌山県 / みなべ町 ／ 梅干し・加工体験みなべの梅干館。梅干しの加工を体験できる。
詳しく紀州石神邑
和歌山県 / 田辺市 ／ 梅干し・地域農業田辺の石神邑。梅干しを作る。
詳しく紀州農材
和歌山県 / 和歌山市 ／ 農業資材・施設園芸和歌山の紀州農材。施設園芸の資材を扱う。
詳しく金山寺味噌垣内みそ店
和歌山県 / 湯浅町 ／ なめ味噌・発酵和歌山の金山寺味噌。野菜を漬け込んだなめ味噌で、醤油の原型になったとされる。
詳しく高垣酒造
和歌山県 / 有田川町 ／ 日本酒・紀勢鶴有田川の高垣酒造。紀勢鶴の銘柄で醸す。
詳しく黒潮市場
和歌山県 / 和歌山市 ／ 水産流通・解体実演和歌山マリーナシティの黒潮市場。マグロの解体を実演する。
詳しく
産業・技術 ／ 工芸 19件
ENEOS和歌山製造所
和歌山県 / 有田市 ／ 石油精製・エネルギー有田のENEOS。2023年に精製機能を停止し、SAFなど新規事業を準備する。
詳しくセイカ和歌山工場
和歌山県 / 和歌山市 ／ 芳香族化学・樹脂原料和歌山のセイカ。芳香族の化学品と樹脂原料を作る。
詳しく三菱電機冷熱システム製作所
和歌山県 / 和歌山市 ／ 冷凍空調・圧縮機和歌山の三菱電機。冷凍空調の圧縮機を作る。
詳しく保田紙
和歌山県 / 有田川町 ／ 手すき和紙有田川の保田紙。楮を漉く。
詳しく和歌山ニット産業
和歌山県 / 和歌山市 ／ 丸編み・繊維和歌山のニット。丸編みで生地を編む。
詳しく山路紙紙漉き文化
和歌山県 / 田辺市 ／ 手すき和紙古座川の山路紙。手で漉く和紙。
詳しく島精機製作所本社工場
和歌山県 / 和歌山市 ／ 横編機・デジタル縫製和歌山の島精機製作所。糸から一着を丸ごと編む横編機で世界の高い位置を占める。
詳しく紀州てまり
和歌山県 / 和歌山市 ／ 糸工芸・郷土玩具紀州のてまり。絹糸を巻き、和歌山城下で伝えられた模様を刺す。
詳しく紀州へら竿
和歌山県 / 橋本市 ／ 竹竿・国指定工芸橋本のへら竿。高野竹を継いで作るへら鮒釣りの竿。三本の竹を組み合わせる。
詳しく紀州ネル
和歌山県 / 和歌山市 ／ 綿織物・起毛加工紀州のネル。綿を起毛させた柔らかい織物。
詳しく紀州備長炭
和歌山県 / 田辺市・みなべ町ほか ／ 木炭・国指定工芸みなべ・田辺の備長炭。ウバメガシを1000度で焼き締める。硬く、叩くと金属の音がする。
詳しく紀州漆器
和歌山県 / 海南市 ／ 漆器・国指定工芸海南黒江の紀州漆器。室町期に始まり、日用の漆器を量で支えてきた産地。
詳しく紀州漆器伝統産業会館うるわし館
和歌山県 / 海南市 ／ 漆器・産地展示海南のうるわし館。紀州漆器を展示し、蒔絵を体験できる。
詳しく紀州箪笥
和歌山県 / 和歌山市 ／ 桐箪笥・国指定工芸和歌山の桐箪笥。厚い桐板を指物で組む。
詳しく紀州雛
和歌山県 / 和歌山市 ／ 節句人形・木工紀州の雛。木彫で作る節句人形。
詳しく紀州革
和歌山県 / 和歌山市 ／ 皮革・染色加工紀州の革。皮をなめして染める。
詳しく紀州高野組子細工
和歌山県 / 高野町 ／ 木工・組子高野の組子細工。細い木を組んで文様を作る。
詳しく野鍛冶・紀州打刃物
和歌山県 / 和歌山県内 ／ 鍛造・農林業刃物紀州の野鍛冶。農林業に使う鎌や鉈を鍛える。
詳しく高野口パイル織物
和歌山県 / 橋本市 ／ パイル・起毛織物橋本高野口のパイル織物。糸を輪に立てて起毛させる。国内の大半を産する。
詳しく
産業・技術 ／ 製造・技術 11件
オークワ物流・食品供給網
和歌山県 / 和歌山市 ／ 小売物流・地域供給和歌山のオークワ。地域の食品供給網と小売の物流を担う。
詳しくノーリツ鋼機本社関連拠点
和歌山県 / 和歌山市 ／ 精密機器・事業転換和歌山発祥のノーリツ鋼機。写真の現像機から事業を転換した。
詳しく京都大学瀬戸臨海実験所
和歌山県 / 白浜町 ／ 海洋科学・臨海研究白浜の瀬戸臨海実験所。海洋科学を研究する。
詳しく南海化学和歌山工場
和歌山県 / 和歌山市 ／ 無機化学・リサイクル和歌山の南海化学。無機化学とリサイクルを扱う。
詳しく日本製鉄関西製鉄所和歌山地区
和歌山県 / 和歌山市 ／ 製鉄・高炉技術和歌山の製鉄所。高炉から鋼管までを作る。
詳しく本州化学工業和歌山工場
和歌山県 / 和歌山市 ／ 高機能化学品和歌山の本州化学。高機能の化学品を作る。
詳しく樫野埼灯台
和歌山県 / 串本町 ／ 灯台・近代土木串本の樫野埼灯台。日本で最初の石造灯台のひとつ。
詳しく熊野材製材産業
和歌山県 / 新宮市・田辺市ほか ／ 林業・木材乾燥熊野材の製材。木を乾かして狂いを抑える。
詳しく紀州材木工
和歌山県 / 田辺市・新宮市ほか ／ 林業・製材紀州材の木工。杉と檜を製材して使う。
詳しく紀州棕櫚縄
和歌山県 / 海南市 ／ 天然繊維・縄加工海南の棕櫚縄。シュロの繊維を撚って縄にする。
詳しく花王和歌山工場
和歌山県 / 和歌山市 ／ 化学・家庭用品和歌山の花王工場。化学と家庭用品を作る。
詳しく
産業・技術 ／ サービス・その他 12件
スガイ化学工業和歌山事業所
和歌山県 / 和歌山市 ／ ファインケミカル和歌山のスガイ化学。ファインケミカルを扱う。
詳しく南方熊楠顕彰館
和歌山県 / 田辺市 ／ 博物学・資料保存田辺の南方熊楠顕彰館。資料を保存し研究する。
詳しく和歌山精化工業小雑賀工場
和歌山県 / 和歌山市 ／ ファインケミカル和歌山の精化工業。ファインケミカルを扱う。
詳しく太洋工業本社
和歌山県 / 和歌山市 ／ フレキシブル基板・検査装置和歌山の太洋工業。フレキシブル基板と検査装置を作る。
詳しく新中村化学工業和歌山工場
和歌山県 / 和歌山市 ／ 高分子材料・添加剤和歌山の新中村化学。高分子材料と添加剤を作る。
詳しく早和果樹園
和歌山県 / 有田市 ／ みかん・六次産業有田の早和果樹園。みかんを育てて加工まで行う。
詳しく棕櫚箒
和歌山県 / 海南市 ／ 棕櫚・生活道具海南の棕櫚箒。シュロの繊維を束ねて作る。掃くほど床に艶が出るとされる。
詳しく海南家庭用品産業
和歌山県 / 海南市 ／ ブラシ・洗浄用品海南の家庭用品。棕櫚の加工から広がり、ブラシと洗浄用品の産地になった。
詳しく潮岬灯台
和歌山県 / 串本町 ／ 航路標識・海上安全串本の潮岬灯台。本州最南端に立ち、航路を示す。
詳しく笠野興産
和歌山県 / 和歌山市 ／ 粉体加工・産業材料和歌山の笠野興産。粉体を加工して産業材料にする。
詳しく紀州ファスナー工業
和歌山県 / 御坊市 ／ ねじ・冷間圧造和歌山の紀州ファスナー。冷間圧造でねじを作る。
詳しく紀州技研工業本社工場
和歌山県 / 和歌山市 ／ 産業用インクジェット和歌山の紀州技研工業。産業用のインクジェットを作る。
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工房・窯 ／ 工芸 9件
保田紙
和歌山県 / 有田川町 ／ 工芸・陶芸藩の産業として奨励された和紙。一度途絶えたが、住民が技術を掘り起こして復活させた。
詳しく根来塗の技法
和歌山県 / 岩出市 ／ 漆芸根来寺の僧が自分たちの什器として作った漆器。装飾を排し、堅牢さだけを追った結果が様式になった。
詳しく ／ Wikipedia紀州の御用窯
和歌山県 / 和歌山市 ／ 工芸・陶芸紀州藩が育てた窯がいくつか残る。青磁を写した瑞芝焼など、藩の御用として発展した。
詳しく紀州へら竿
和歌山県 / 橋本市 ／ 工芸・陶芸・漆芸高野山周辺の竹を使い、数十の工程を経て一本にする。竿というより漆工芸品として扱われる。国の伝統的工芸品。
詳しく ／ Wikipedia紀州備長炭
和歌山県 / みなべ町 ／ 工芸・陶芸1,000度以上で焼き締める白炭。硬く、叩くと金属のような音がする。窯出しの技術が職人ごとに違う。
詳しく ／ Wikipedia紀州漆器（黒江塗）
和歌山県 / 海南市 ／ 漆芸黒漆の上に朱漆を塗り、使ううちに下の黒が現れる「根来塗」。使用による摩耗を美とする考えを持つ。国の伝統的工芸品。
詳しく ／ Wikipedia紀州箪笥
和歌山県 / 和歌山市 ／ 工芸・陶芸桐だけで組み、金具を最小限にする。引き出しを押すと別の段が出るほど気密が高い。国の伝統的工芸品。
詳しく ／ Wikipedia高野口のパイル織物
和歌山県 / 橋本市 ／ 染織綿を起毛させて毛皮のように見せる織物の産地。国内のパイル織物の大半をこの地域が作る。
詳しく ／ Wikipedia龍神塗
和歌山県 / 田辺市 ／ 漆芸龍神温泉の周辺で作られてきた漆器。山で採れる木地と漆を使い、日用の椀を作り続けた。
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