愛媛縣名鑑
廠商與職人 80 家（產業與技術 71／工坊與窯場 9）。如需篩選或逐張瀏覽，請前往名鑑首頁。
產業與技術 ／ 食品與酒類 21 筆
愛媛飲料松山工廠
えひめ飲料松山工場愛媛縣 / 松山市 ／ 柑橘飲料·POM品牌松山的愛媛飲料，以POM品牌生產柑橘飲品。
詳細資訊井關農機松山製造所
井関農機松山製造所愛媛縣 / 松山市 ／ 農業機械·生產技術松山的井關農機，製造農業機械。
詳細資訊八木酒造部山丹正宗
八木酒造部山丹正宗愛媛縣 / 今治市 ／ 日本酒·發酵松山的八木酒造部，以「山丹正宗」品牌釀酒。
詳細資訊千代之龜酒造
千代の亀酒造愛媛縣 / 內子町 ／ 日本酒·長期熟成內子的千代之龜酒造，採長期熟成方式釀酒。
詳細資訊協和酒造初雪盃
協和酒造初雪盃愛媛縣 / 砥部町 ／ 日本酒·砥部文化砥部的協和酒造，以「初雪盃」品牌釀酒。
詳細資訊宇和島雜魚天安岡魚糕總部工廠
宇和島じゃこ天安岡蒲鉾本社工場愛媛縣 / 宇和島市 ／ 魚糜製品·製造宇和島的安岡魚糕，將小魚連骨磨碎後油炸，製成雜魚天。
詳細資訊島原魚糕總部工廠
島原かまぼこ本社工場愛媛縣 / 宇和島市 ／ 雜魚天婦羅·水產加工宇和島的島原魚糕，製作雜魚天。
詳細資訊愛媛縣農林水產研究所農業研究部
愛媛県農林水産研究所農業研究部愛媛縣 / 松山市 ／ 農業·育種研究愛媛縣農業研究部，從事品種培育。
詳細資訊愛工房柑橘加工施設
愛工房柑橘加工施設愛媛縣 / 宇和島市 ／ 柑橘·榨汁加工愛媛的柑橘加工設施，將蜜柑榨汁並加工。
詳細資訊成龍酒造
成龍酒造愛媛縣 / 西條市 ／ 日本酒·伊予賀儀屋西條的成龍酒造，以「伊予賀儀屋」品牌釀酒。
詳細資訊榮光酒造
栄光酒造愛媛縣 / 松山市 ／ 日本酒·道後文化松山的榮光酒造，與道後文化相伴發展。
詳細資訊梅錦山川
梅錦山川愛媛縣 / 四國中央市 ／ 日本酒·地方啤酒四國中央的梅錦山川，生產日本酒與地方啤酒。
詳細資訊武田酒造
武田酒造愛媛縣 / 西條市 ／ 日本酒·日本心愛媛的武田酒造，以「日本心」品牌釀酒。
詳細資訊母惠夢本鋪東門工場
母恵夢本舗東門工場愛媛縣 / 今治市 ／ 糕點·食品製造今治的母惠夢本舖，製作點心。
詳細資訊水口酒造道後藏酒館
水口酒造道後蔵酒館愛媛縣 / 松山市 ／ 日本酒·地方啤酒松山的水口酒造，在道後生產日本酒與地方啤酒。
詳細資訊珍珠加工·宇和島珍珠
真珠加工・宇和島パール愛媛縣 / 宇和島市、愛南町 ／ 珍珠養殖·珠寶宇和島的珍珠，在谷灣海岸的海灣中養殖並加工。
詳細資訊石鎚酒造
石鎚酒造愛媛縣 / 西條市 ／ 日本酒·打拔水西條的石鎚酒造，以稱為「打拔」的自流湧泉水釀酒。
詳細資訊西本酒造虎之尾
西本酒造虎の尾愛媛縣 / 宇和島市 ／ 日本酒·南予釀造西予的西本酒造，以「虎之尾」品牌釀酒。
詳細資訊酒六酒造京雛
酒六酒造京ひな愛媛縣 / 內子町 ／ 日本酒·街景內子的酒六酒造，以「京雛」品牌釀酒，酒藏座落於歷史街區。
詳細資訊雪雀酒造
雪雀酒造愛媛縣 / 松山市 ／ 日本酒·地方釀造松前的雪雀酒造，在當地釀酒。
詳細資訊養老酒造
養老酒造愛媛縣 / 大洲市 ／ 日本酒·地方酒藏愛媛的養老酒造，是當地的釀酒廠。
詳細資訊
產業與技術 ／ 工藝 30 筆
瓦館
かわら館愛媛縣 / 今治市 ／ 瓦·窯業展示今治的瓦館，展示菊間瓦產地相關內容。
詳細資訊Kami商事總部·加工據點
カミ商事本社・加工拠点愛媛縣 / 四國中央市 ／ 紙·衛生用品四國中央的Kami商事，生產紙張與衛生用品。
詳細資訊尤妮佳四國中央市據點
ユニ・チャーム四国中央市拠点愛媛縣 / 四國中央市 ／ 衛生用品·無紡布四國中央的嬌聯，生產衛生用品與不織布。
詳細資訊約書亞工房
ヨシュア工房愛媛縣 / 砥部町 ／ 砥部燒·設計砥部的Joshua工房，製作設計別具巧思的砥部燒。
詳細資訊一廣毛巾美術館工廠
一広タオル美術館工場愛媛縣 / 今治市 ／ 毛巾·織造加工今治的一廣，從事毛巾織造與加工。
詳細資訊丸住製紙大江工場
丸住製紙大江工場愛媛縣 / 四國中央市 ／ 紙·紙漿製造四國中央的丸住製紙，生產紙張與紙漿。
詳細資訊五十崎社中貼金和紙
五十崎社中ギルディング和紙愛媛縣 / 內子町 ／ 和紙·金屬箔內子的五十崎社中，擁有將金屬箔貼於和紙上的鍍箔技法。
詳細資訊今治毛巾
今治タオル愛媛縣 / 今治市 ／ 先漂白毛巾·地方品牌今治的毛巾。以織造前漂白紗線的“先曬”工藝，柔軟而吸水。生產日本國內大部分的毛巾。
詳細資訊今治毛巾工業組合Texport今治
今治タオル工業組合テクスポート今治愛媛縣 / 今治市 ／ 毛巾·質量認證今治的Texport今治，負責今治毛巾的品質認證。
詳細資訊伊予飛白織會館
伊予かすり会館愛媛縣 / 松山市 ／ 染織·產業展示松山的伊予絣織會館，展示染織工具與相關產業。
詳細資訊伊豫一刀彫
伊予一刀彫愛媛縣 / 松山市 ／ 木雕·鄉土工藝伊予的一刀雕，雕刻時保留鑿痕，再施以彩繪。
詳細資訊伊豫水引
伊予水引愛媛縣 / 四國中央市 ／ 紙工藝·聘禮文化四國中央的伊予水引，將紙捻繩塗膠硬化，製成訂婚儀式的裝飾。
詳細資訊伊豫竹工藝
伊予竹工芸愛媛縣 / 松山市等地 ／ 竹材·編織伊予竹工藝，將竹材剖開後編織。
詳細資訊伊豫簀
伊予簀愛媛縣 / 西予市 ／ 竹·造紙用具伊予的紙簾，以竹編成抄紙用簾，是製作和紙不可缺少的工具。
詳細資訊伊豫絣
伊予絣愛媛縣 / 松山市 ／ 絣織·國家指定工藝品松山的伊予飛白織。用藍染色，織出飛白花紋。曾與久留米、備後並稱三大飛白織。
詳細資訊大洲和紙
大洲和紙愛媛縣 / 內子町、大洲市 ／ 手抄和紙內子的大洲和紙。以楮抄造。以書法用紙和障子紙聞名。
詳細資訊大王製紙三島工場
大王製紙三島工場愛媛縣 / 四國中央市 ／ 紙·紙漿一貫制生產四國中央的大王製紙，以一貫作業生產紙張。四國中央市的紙製品出貨額居日本首位。
詳細資訊天神產紙工場
天神産紙工場愛媛縣 / 內子町 ／ 大洲和紙·手抄內子的天神產紙，以手工抄製大洲和紙。
詳細資訊太陽石油四國事業所
太陽石油四国事業所愛媛縣 / 今治市 ／ 石油煉製·能源今治的太陽石油，從事原油精煉。
詳細資訊姬達摩
姫だるま愛媛縣 / 松山市 ／ 紙塑·鄉土人偶松山的姬達摩。紙糊的女性達摩，被視為安產的吉祥物。
詳細資訊宇和島牛鬼面
宇和島牛鬼面愛媛縣 / 宇和島市 ／ 紙塑·祭禮造型宇和島的牛鬼面具，製作祭典中長頸牛鬼的頭部。
詳細資訊新居濱太鼓台刺繡
新居浜太鼓台刺繍愛媛縣 / 新居濱市 ／ 刺繡·祭禮裝飾新居濱的太鼓臺刺繡，以金線密實刺繡製成帷幕。
詳細資訊櫻井漆器
桜井漆器愛媛縣 / 今治市 ／ 漆器·碗舟物流今治的櫻井漆器。因用船四處販賣碗的“碗舟”買賣而傳播開來。
詳細資訊梅山窯
梅山窯愛媛縣 / 砥部町 ／ 砥部燒·量產手工砥部的梅山窯，在量產的同時保留手工作業。
詳細資訊砥部燒
砥部焼愛媛縣 / 砥部町 ／ 陶瓷器·國家指定工藝品砥部的陶瓷器。以切採砥石時產生的碎屑為原料起步的瓷器。在厚實堅固的白瓷上施以吳須的青花。
詳細資訊砥部燒傳統產業會館
砥部焼伝統産業会館愛媛縣 / 砥部町 ／ 陶藝·產地展示砥部的傳統產業會館，陳列各砥部燒窯戶的作品，介紹厚胎白瓷特色。
詳細資訊砥部燒陶藝館
砥部焼陶芸館愛媛縣 / 砥部町 ／ 陶藝·彩繪體驗砥部的陶藝館，可體驗彩繪。
詳細資訊紙之町資料館水引展示
紙のまち資料館水引展示愛媛縣 / 四國中央市 ／ 水引·紙加工四國中央的紙之町資料館，展示水引與紙張加工。
詳細資訊菊間瓦
菊間瓦愛媛縣 / 今治市 ／ 瓦·燻燒今治菊間的瓦。在燒成的最後熏製成銀色。
詳細資訊西條地車雕刻
西条だんじり彫刻愛媛縣 / 西條市 ／ 木雕·祭禮工藝西條的地車雕刻，為祭典中超過150臺祭車製作雕刻裝飾。
詳細資訊
產業與技術 ／ 製造與技術 18 筆
PHC松山地區
PHC松山地区愛媛縣 / 東溫市 ／ 醫療器械·生命科學松山的PHC，從事醫療器材與生命科學業務。
詳細資訊今治造船今治工場
今治造船今治工場愛媛縣 / 今治市 ／ 造船·大型船舶今治造船的今治工廠，建造大型船舶。
詳細資訊今治造船總部技術據點
今治造船広島ではなく今治造船本社技術拠点愛媛縣 / 今治市 ／ 造船·設計技術今治造船的技術據點，負責船舶設計。
詳細資訊今治造船西條工場
今治造船西条工場愛媛縣 / 西條市 ／ 造船·大型船塢西條的今治造船，設有大型船塢。
詳細資訊伯方造船本社工場
伯方造船本社工場愛媛縣 / 今治市 ／ 造船·內航船今治的伯方造船，建造內航船舶。
詳細資訊住友化學愛媛工場
住友化学愛媛工場愛媛縣 / 新居濱市 ／ 化學·電池材料新居濱的住友化學，生產化學產品與電池材料。
詳細資訊住友重機械工業愛媛製造所新居濱工場
住友重機械工業愛媛製造所新居浜工場愛媛縣 / 新居濱市 ／ 大型機械·搬運裝置新居濱的住友重機械，製造大型機械與搬運設備。
詳細資訊住友重機械工業愛媛製造所西條工場
住友重機械工業愛媛製造所西条工場愛媛縣 / 西條市 ／ 精密機械·製造西條的住友重機械，製造精密機械。
詳細資訊住友金屬鑛山別子事業所
住友金属鉱山別子事業所愛媛縣 / 新居濱市 ／ 有色金屬·電池材料新居濱的住友金屬礦山，源自別子銅山，目前生產電池材料。
詳細資訊四國溶材本社工場
四国溶材本社工場愛媛縣 / 今治市 ／ 焊接材料·造船支援今治的四國溶材，生產焊接材料，支援造船業。
詳細資訊帝人松山事業所
帝人松山事業所愛媛縣 / 松山市 ／ 化學纖維·高效能材料松山的帝人，生產化學纖維與高機能材料。
詳細資訊新來島船塢大西工廠
新来島どっく大西工場愛媛縣 / 今治市 ／ 造船·船體建造今治的新來島船塢大西工廠，建造船體。
詳細資訊新來島波止濱船塢
新来島波止浜どっく愛媛縣 / 今治市 ／ 船舶修繕·造船今治的新來島波止濱船塢，維修並建造船舶。
詳細資訊東麗愛媛工廠
東レ愛媛工場愛媛縣 / 松前町 ／ 碳纖維·化學纖維愛媛的東麗，生產用於飛機結構材料的碳纖維。
詳細資訊東予地區的鋼材加工·物流集聚
東予地域の鋼材加工・物流集積愛媛縣 / 西條市 ／ 鋼材·加工物流東予的鋼材加工與物流，是支援造船業的產業聚落。
詳細資訊檜垣造船本社工場
檜垣造船本社工場愛媛縣 / 今治市 ／ 造船·多用途船今治的檜垣造船，建造多用途船舶。
詳細資訊淺川造船本社工場
浅川造船本社工場愛媛縣 / 今治市 ／ 造船·特種船今治的淺川造船，建造特殊船舶。
詳細資訊福助工業本社工場
福助工業本社工場愛媛縣 / 四國中央市 ／ 包裝薄膜·成型四國中央的福助工業，製造包裝薄膜。
詳細資訊
產業與技術 ／ 服務及其他 2 筆
三浦工業本社工場
三浦工業本社工場愛媛縣 / 松山市 ／ 鍋爐·水處理松山的三浦工業，從事小型直流式鍋爐與水處理業務。
詳細資訊潮冷熱本社工場
潮冷熱本社工場愛媛縣 / 今治市 ／ 船用空調·製冷今治的潮冷熱，從事船舶空調與冷凍設備業務。
詳細資訊
工坊與窯場 ／ 工藝 9 筆
今治毛巾
今治タオル愛媛縣 / 今治市 ／ 染織採用在紗線階段先漂白再織造的「先晒」，讓紗線含有空氣。蒼社川的軟水適合漂白。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）伊予水引與紙工藝
伊予水引と紙工芸愛媛縣 / 四國中央市 ／ 工藝·陶藝此地是紙張產地，也生產以紙捻成的水引。這項工藝會透過不同結法賦予作品特定含義。
詳細資訊伊豫絣
伊予絣愛媛縣 / 松山市 ／ 染織據傳由一名農家少女發明。以藍染織成絣布，曾與久留米、備後並稱三大絣，明治時代產量居日本第一。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）大洲和紙
大洲和紙愛媛縣 / 內子町 ／ 工藝·陶藝·書法自平安時期延續至今的產地，抄製薄而暈墨均勻的半紙。國家傳統工藝品。
詳細資訊姬達摩
姫だるま愛媛縣 / 松山市 ／ 民藝·工藝·陶藝少見的以女性而非男性臉孔為造型的達摩。作為道後的伴手禮製作，至今仍以手繪完成。
詳細資訊愛媛的木工與木桶
愛媛の木工と桶樽愛媛縣 / 內子町 ／ 工藝·陶藝製作用於生產木蠟與釀酒木桶的技術流傳至今，其中將竹子剖開製成桶箍是關鍵工序。
詳細資訊櫻井漆器
桜井漆器愛媛縣 / 今治市 ／ 漆藝今治的櫻井漆器透過「碗船」買賣方式傳播開來，人們將漆器裝上船，一路販售至九州；其製作重視耐用勝於裝飾。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）砥部燒
砥部焼愛媛縣 / 砥部町 ／ 工藝·陶藝以切割磨刀石產生的碎屑為原料發展而成的瓷器。在厚實耐用、不易缺角的白瓷上，以吳須手繪藍色唐草紋，長久以來用作日常器皿，為國家指定傳統工藝品。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）菊間瓦
菊間瓦愛媛縣 / 今治市 ／ 工藝·陶藝·雕刻擁有750年歷史的瓦片產地。燒製最後階段以煙燻方式使瓦片吸收碳，呈現銀色；鬼瓦則展現瓦匠的雕刻技藝。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）