岩手縣名鑑
廠商與職人 41 家（產業與技術 35／工坊與窯場 6）。如需篩選或逐張瀏覽，請前往名鑑首頁。
產業與技術 ／ 食品與酒類 12 筆
朝開 昭和旭藏
あさ開 昭和旭蔵岩手縣 / 盛岡市 ／ 日本酒·釀造盛岡的酒藏，可參觀昭和63年（1988年）落成的釀造藏，裡面仍保留釀酒工具。
詳細資訊Edelwein
エーデルワイン岩手縣 / 花捲市 ／ 葡萄酒·水果加工花卷的葡萄酒莊，以山葡萄及水果釀酒。
詳細資訊Baeren釀造所
ベアレン醸造所岩手縣 / 盛岡市 ／ 精釀啤酒·釀造盛岡的精釀啤酒廠，接收德國的老舊設備後開始釀造。
詳細資訊世嬉之一酒造·巖手藏啤酒
世嬉の一酒造・いわて蔵ビール岩手縣 / 一關市 ／ 日本酒·精釀啤酒一關的清酒釀造廠，同時生產日本酒與精釀啤酒，並開放酒藏參觀。
詳細資訊南部美人
南部美人岩手縣 / 二戶市 ／ 日本酒·海外拓展二戶的清酒釀造廠，很早便拓展海外市場，出口占比較高。
詳細資訊和賀中央農業水利·小水力發電
和賀中央農業水利・小水力発電岩手縣 / 北上市 ／ 農業土木·可再生能源在和賀農業用水道中設置小型水力發電設備的設施。
詳細資訊大船渡市魚市場
大船渡市魚市場岩手縣 / 大船渡市 ／ 水產·市場物流大船渡的魚市場，處理秋刀魚與鯖魚等漁獲。
詳細資訊小岩井農場
小岩井農場岩手縣 / 雫石町 ／ 酪農業·農業土木·重要文化財1891年開設的農場。牛舍等21棟建築為重要文化財產，至今仍在繼續酪農業。
詳細資訊巖手葛卷葡萄酒
岩手くずまきワイン岩手縣 / 葛卷町 ／ 山葡萄·葡萄酒葛卷的山葡萄酒，由當地町公所以公私合營方式創辦。
詳細資訊岩手山麓農業水利施設
岩手山麓農業水利施設岩手縣 / 瀧澤市、雫石町 ／ 農業土木·用水引至岩手山山麓的農業用水，是將火山灰地改造成耕地的土木工程。
詳細資訊盛岡市中央卸賣市場
盛岡市中央卸売市場岩手縣 / 盛岡市 ／ 食品流通·市場盛岡的中央批發市場，作為內陸市場，處理三陸魚產及縣內蔬果。
詳細資訊曲屋本宮
麹屋もとみや岩手縣 / 八幡平市 ／ 味噌·發酵體驗八幡平的製麴坊，製作米麴，可體驗製作味噌。
詳細資訊
產業與技術 ／ 工藝 17 筆
OIGEN工廠直營店
OIGENファクトリーショップ岩手縣 / 奧州市 ／ 南部鐵器·鑄造奧州水澤的南部鐵器製造商，工廠附設直營店。
詳細資訊手紡毛呢·陸奧茜會
ホームスパン・みちのくあかね会岩手縣 / 盛岡市 ／ 毛織物·手工盛岡的手工紡織品，以手工紡羊毛並織布，戰後作為女性的工作而興起。
詳細資訊手紡毛呢·日本Homespun
ホームスパン・日本ホームスパン岩手縣 / 花捲市 ／ 毛織物·染織岩手的手工紡織品製造商，從染色到織造皆自行完成。
詳細資訊及源鑄造鑄物技術
及源鋳造鋳物技術岩手縣 / 奧州市 ／ 鑄造·熱處理奧州的鑄造廠，以澆鑄與熱處理技術製作鐵器。
詳細資訊台燒
台焼岩手縣 / 花捲市 ／ 陶藝花卷的陶坊，燒製台燒，擅長製作富有通透感的白瓷。
詳細資訊安比塗漆器工房
安比塗漆器工房岩手縣 / 八幡平市 ／ 漆器·人才培養位於八幡平的漆器工坊。兼作培養製作者的場所。
詳細資訊小久慈燒陶藝苑
小久慈焼陶芸苑岩手縣 / 久慈市 ／ 陶藝·製作體驗久慈的陶藝設施，燒製施以琥珀色釉的小久慈燒，並可體驗製作。
詳細資訊岩谷堂箪笥·藤里木工所
岩谷堂箪笥・藤里木工所岩手縣 / 奧州市 ／ 傢俱·木工岩谷堂箪笥的木工作坊，結合榫接木工、漆塗與金屬配件。
詳細資訊岩谷堂箪笥生產協同組合
岩谷堂箪笥生産協同組合岩手縣 / 奧州市 ／ 傢俱·指物金屬配件岩谷堂箪笥的生產合作社，在櫸木胚體上裝設南部鐵製配件。
詳細資訊岩鑄鐵器館
岩鋳鉄器館岩手縣 / 盛岡市 ／ 南部鐵器·鑄造附設於南部鐵器工廠的資料館，可觀看從製作鑄模到完成鐵壺的流程。
詳細資訊淨法寺漆產業
浄法寺漆産業岩手縣 / 二戶市 ／ 國產漆·割漆在二戶的淨法寺採割漆液。用於修復國寶與重要文化財的日本國產漆，大多產自此地。
詳細資訊秀衡塗·翁知屋
秀衡塗・翁知屋岩手縣 / 平泉町 ／ 漆器·加飾平泉的秀衡塗，以在漆面貼上金箔菱形的「源氏雲」紋樣為特色。
詳細資訊花捲人偶·花捲木芥子
花巻人形・花巻こけし岩手縣 / 花捲市 ／ 鄉土玩具花卷的鄉土玩具，包括土偶與木芥子。花卷人偶始於江戶時代，受到京都伏見人偶影響。
詳細資訊西和賀町木通藤工藝
西和賀町アケビ蔓細工岩手縣 / 西和賀町 ／ 藤蔓編織西和賀的木通藤編工藝，將山中採集的藤條編成籃子。
詳細資訊遠野故鄉村稻草工藝
遠野ふるさと村わら細工岩手縣 / 遠野市 ／ 農村工藝·體驗遠野的稻草工藝，可體驗編製馬形的「鈴鈴馬兒」等作品。
詳細資訊釜定
釜定岩手縣 / 盛岡市 ／ 南部鐵器·設計盛岡的南部鐵器工坊。追求作為日用品的造型，並採用現代的設計。
詳細資訊鈴木盛久工房
鈴木盛久工房岩手縣 / 盛岡市 ／ 南部鐵器·鑄金盛岡的南部鐵器工房，創立於1625年，世代傳承鑄金技法。
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產業與技術 ／ 製造與技術 5 筆
ILC相關技術·巖手加速器相關產業研究會
ILC関連技術・いわて加速器関連産業研究会岩手縣 / 全縣各地 ／ 加速器·精密加工為爭取設置直線加速器而成立的研究會，匯集縣內精密加工企業。
詳細資訊久慈國家石油備蓄基地
久慈国家石油備蓄基地岩手縣 / 久慈市 ／ 能源儲備建於久慈地下的國家石油儲備基地，將原油儲存在岩盤之中。
詳細資訊日本製鐵東日本製鐵所釜石地區
日本製鉄東日本製鉄所釜石地区岩手縣 / 釜石市 ／ 鋼鐵·線材釜石的製鐵所，生產線材。日本近代製鐵業由此起步。
詳細資訊橋野鐵礦山資訊中心
橋野鉄鉱山インフォメーションセンター岩手縣 / 釜石市 ／ 世界遺產·近代鍊鐵橋野鐵礦山於1858年啟用西式高爐，現已列入世界文化遺產。
詳細資訊釜石市立鐵的歷史館
釜石市立鉄の歴史館岩手縣 / 釜石市 ／ 鍊鐵·產業遺產介紹釜石製鐵史的博物館。此地是日本首座西式高爐啟用之處。
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產業與技術 ／ 服務及其他 1 筆
滴生舍
滴生舎岩手縣 / 二戶市 ／ 淨法寺塗·展示銷售展示和銷售淨法寺塗的設施。還可以看到割漆的工具。
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工坊與窯場 ／ 工藝 6 筆
仙后座聯邦的南部衣櫃
カシオペア連邦の南部箪笥岩手縣 / 二戶市 ／ 金工·工藝·陶藝在櫸木胎上裝飾鐵製配件的南部衣櫃，由木工與鐵工分工完成。
詳細資訊南部鐵器
南部鉄器岩手縣 / 盛岡市 ／ 金工·民藝延續400年的鑄造工藝。表面凸起顆粒的「霰紋」，由手工逐粒壓製的鑄模形成，列為國家傳統工藝品。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）安比塗漆器工房
安比塗漆器工房岩手縣 / 八幡平市 ／ 漆藝由在地年輕工匠復興一度失傳之安比塗的工坊，從木胎到完成一貫作業。
詳細資訊滴生舍
滴生舎岩手縣 / 二戶市 ／ 漆藝位於生產日本七成以上國產漆的城鎮。修復文化財所用的漆亦產自此地，並可觀看髹漆示範。設施展示及販售淨法寺塗，也能看到採漆工具。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）盛岡手工藝村
盛岡手づくり村岩手縣 / 盛岡市 ／ 工藝·陶藝·染織·金工聚集14間工房，直接呈現製作現場。遊客可親自體驗，也能近距離與職人交流。
詳細資訊釜定
釜定岩手縣 / 盛岡市 ／ 金工盛岡的南部鐵器工房，在延續三代的設計中，不斷依現代生活更新器物造形，將當代設計融入日用品。
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