神奈川縣名鑑
廠商與職人 72 家（產業與技術 69／工坊與窯場 3）。如需篩選或逐張瀏覽，請前往名鑑首頁。
產業與技術 ／ 食品與酒類 21 筆
Chibori湯河原甜點工廠
ちぼり湯河原スイーツファクトリー神奈川縣 / 湯河原町 ／ 糕點·體驗湯河原的糕點工廠。可以參觀生產並體驗。
詳細資訊荻野麵包總部工廠
オギノパン本社工場神奈川縣 / 相模原市 ／ 麵包製作·地方食品相模原的 Ogino Pan 麵包工廠，以炸麵包聞名的地方食品。
詳細資訊杯麵博物館橫濱
カップヌードルミュージアム横浜神奈川縣 / 橫濱市 ／ 泡麵·食品發明體驗橫濱的體驗設施，介紹即食麵歷史，並可自行製作杯麵。
詳細資訊麒麟飲料湘南工廠
キリンビバレッジ湘南工場神奈川縣 / 寒川町 ／ 紅茶飲料·工廠參觀湘南的飲料工廠，可參觀紅茶飲料的製造過程。
詳細資訊麒麟啤酒橫濱工廠
キリンビール横浜工場神奈川縣 / 橫濱市 ／ 啤酒·釀造參觀橫濱的 Kirin 啤酒工廠，在日本啤酒產業發源地展示釀造過程。
詳細資訊Plecia總部工廠
プレシア本社工場神奈川縣 / 厚木市 ／ 西式糕點·工廠參觀厚木的 Plecia 西式糕點工廠，開放參觀製造過程。
詳細資訊三崎大漁旗
三崎大漁旗神奈川縣 / 三浦市 ／ 染色·漁業文化三崎大漁旗，以筒描染法在棉布上染出慶祝漁獲豐收的圖案。
詳細資訊三浦的金槍魚加工
三浦のまぐろ加工神奈川縣 / 三浦市 ／ 水產加工·冷凍流通三浦的鮪魚加工業，將在三崎上岸的冷凍鮪魚分切後送入流通。
詳細資訊中澤酒造
中沢酒造神奈川縣 / 松田町 ／ 日本酒·丹澤水系松田的釀酒廠，使用丹澤水系的水釀造。
詳細資訊味之素川崎工廠
味の素川崎工場神奈川縣 / 川崎市 ／ 鮮味調味料·發酵川崎的 Ajinomoto 工廠，可參觀以發酵方式製造鮮味調味料的流程。
詳細資訊小田原魚糕
小田原かまぼこ神奈川縣 / 小田原市 ／ 水產加工·魚糜小田原魚板，將相模灣魚類製成的魚漿附於木板上蒸熟。
詳細資訊小田原梅干
小田原梅干神奈川縣 / 小田原市 ／ 儲存食品·發酵小田原梅乾，以鹽醃漬曾我梅林所產的梅子。
詳細資訊崎陽軒橫濱工場
崎陽軒横浜工場神奈川縣 / 橫濱市 ／ 鐵路便當·食品製造橫濱的崎陽軒燒賣工廠，可參觀長年作為鐵路便當販售之產品的製造流程。
詳細資訊森永天使博物館MORIUM
森永エンゼルミュージアムMORIUM神奈川縣 / 橫濱市 ／ 糕點·企業展示橫濱的森永企業展示館，介紹糕點歷史。
詳細資訊橫須賀走水海苔
横須賀走水のり神奈川縣 / 橫須賀市 ／ 海苔養殖·加工橫須賀走水海苔，在東京灣養殖並抄製成片。
詳細資訊瀨戶酒造店
瀬戸酒造店神奈川縣 / 開成町 ／ 日本酒·小規模釀造開成的小型釀酒廠，曾一度停止釀造，之後重新開業。
詳細資訊石井釀造
石井醸造神奈川縣 / 大井町 ／ 日本酒·曾我之譽大井町的酒藏，以「曾我之譽」品牌釀酒。
詳細資訊足柄茶製茶技術
足柄茶製茶技術神奈川縣 / 縣西地區 ／ 茶·蒸青加工足柄製茶，將採下的茶葉蒸過後揉製。
詳細資訊鎌倉火腿富岡商會
鎌倉ハム富岡商会神奈川縣 / 鎌倉市 ／ 肉類加工·企業史鎌倉的肉品加工，以「鎌倉火腿」之名為人所知，始於明治時期的外籍技師。
詳細資訊雪印惠乳業海老名工廠
雪印メグミルク海老名工場神奈川縣 / 海老名市 ／ 乳製品·製造技術海老名的乳製品工廠，負責製造技術。
詳細資訊黃金井酒造
黄金井酒造神奈川縣 / 厚木市 ／ 日本酒·發酵厚木的釀酒廠，從事日本酒釀造與發酵。
詳細資訊
產業與技術 ／ 工藝 18 筆
ENEOS川崎製油所
ENEOS川崎製油所神奈川縣 / 川崎市 ／ 石油煉製·能源川崎的 ENEOS 煉油廠，在京濱臨海地區生產燃料與石化原料。
詳細資訊大山陀螺
大山こま神奈川縣 / 伊勢原市 ／ 木工·鄉土玩具大山陀螺，是長年作為參道伴手禮製作的木陀螺。
詳細資訊小田原提燈
小田原提灯神奈川縣 / 小田原市 ／ 竹紙工藝·便攜結構小田原提燈採可折疊成扁平狀的便攜構造，過去供東海道旅人使用。
詳細資訊小田原木象嵌
小田原木象嵌神奈川縣 / 小田原市 ／ 木工·鋸切鑲嵌小田原木象嵌，以線鋸切出木片後嵌入的拔取式鑲嵌工藝。
詳細資訊小田原漆器
小田原漆器神奈川縣 / 小田原市 ／ 木胎旋削·塗漆小田原的漆器。用轆轤旋制木胎，以顯露木紋的擦漆完成。
詳細資訊小田原鑄物
小田原鋳物神奈川縣 / 小田原市 ／ 鑄造·響器小田原鑄物，用於鑄造鐘及發聲器具。
詳細資訊橫濱絲巾
横浜スカーフ神奈川縣 / 橫濱市 ／ 印花·服飾橫濱絲巾，以印花技法染製絲綢，自開港以來發展為出口產品。
詳細資訊橫濱家具
横浜家具神奈川縣 / 橫濱市 ／ 西洋傢俱·木工橫濱家具，是因應外國人居留地需求而誕生的西式家具。
詳細資訊橫濱芝山漆器
横浜芝山漆器神奈川縣 / 橫濱市 ／ 漆工·出口工藝橫濱芝山漆器，以貝殼鑲嵌於漆器，明治時期作為出口工藝品而興盛。
詳細資訊津久井組紐
津久井組紐神奈川縣 / 相模原市 ／ 組紐·絲綢津久井組紐，以絲線編組成繩。
詳細資訊相州達摩
相州だるま神奈川縣 / 平冢市 ／ 紙塑·鄉土玩具相州達摩，以紙糊工藝製成的吉祥物。
詳細資訊相模人偶戲的人偶製作
相模人形芝居の人形制作神奈川縣 / 小田原市等地 ／ 人偶·舞臺技術製作相模人偶戲使用的人偶，其構造配合三人操偶的舞臺形式。
詳細資訊秦野竹製品
秦野竹製品神奈川縣 / 秦野市 ／ 竹工藝秦野竹製品，將竹材劈開製成日常用具。
詳細資訊箱根寄木細工
箱根寄木細工神奈川縣 / 箱根町、小田原市 ／ 木工·幾何紋樣箱根的寄木細工。把顏色不同的木材拼合成紋樣的種木，再削成薄片貼上。
詳細資訊箱根祕密箱
箱根秘密箱神奈川縣 / 箱根町、小田原市 ／ 木工·機關箱根祕密箱，必須依固定順序移動木板才能開啟的機關盒。
詳細資訊芝山漆器
芝山漆器神奈川縣 / 橫濱市 ／ 漆工·貝殼鑲嵌芝山漆器，將雕刻過的貝殼或象牙鑲嵌於漆器。
詳細資訊鎌倉刀
鎌倉刀神奈川縣 / 鎌倉市 ／ 鍛造·刀具文化鎌倉刀，承襲鎌倉時代刀匠聚集於此所形成的鍛造文化。
詳細資訊鎌倉彫
鎌倉彫神奈川縣 / 鎌倉市 ／ 木雕·漆工鎌倉雕。雕刻木材後反覆塗漆。始於隨禪宗一同傳入的佛具技法。
詳細資訊
產業與技術 ／ 製造與技術 27 筆
IHI橫濱事業所
IHI横浜事業所神奈川縣 / 橫濱市 ／ 能源·大型機械橫濱的 IHI，從事能源與大型機械業務。
詳細資訊JAXA相模原園區
JAXA相模原キャンパス神奈川縣 / 相模原市 ／ 宇宙科學·探測器相模原的宇宙科學研究所，負責隼鳥號等探測器的運行。
詳細資訊JFE鋼鐵東日本製鐵所京濱地區
JFEスチール東日本製鉄所京浜地区神奈川縣 / 川崎市 ／ 鍊鐵·臨海工業川崎的 JFE Steel 鋼鐵廠，建於臨海填海地。
詳細資訊五十鈴汽車藤澤工廠
いすゞ自動車藤沢工場神奈川縣 / 藤澤市 ／ 商用車·生產技術藤澤的 Isuzu 商用車工廠，製造卡車。
詳細資訊天田全球創新中心
アマダグローバルイノベーションセンター神奈川縣 / 伊勢原市 ／ 鈑金機械·自動化伊勢原的鈑金機械據點，展示機台並進行加工驗證。
詳細資訊鎧俠橫濱技術園區
キオクシア横浜テクノロジーキャンパス神奈川縣 / 橫濱市 ／ 半導體儲存器·研究橫濱的 Kioxia，研究半導體記憶體。
詳細資訊索尼厚木技術中心
ソニー厚木テクノロジーセンター神奈川縣 / 厚木市 ／ 半導體·影象感測器厚木的 Sony 半導體據點，開發影像感測器。
詳細資訊尼康相模原製作所
ニコン相模原製作所神奈川縣 / 相模原市 ／ 光學·半導體裝置相模原的 Nikon，製造光學與半導體曝光設備。
詳細資訊養樂多本社湘南化妝品工廠
ヤクルト本社湘南化粧品工場神奈川縣 / 藤澤市 ／ 化妝品·乳酸菌研究湘南的 Yakult 化妝品工廠，將乳酸菌研究應用於化妝品。
詳細資訊力森諾科川崎事業所
レゾナック川崎事業所神奈川縣 / 川崎市 ／ 化學·資源迴圈川崎的 Resonac 化學工廠，致力於資源循環。
詳細資訊機器人產業特區·相模機器人產業特區
ロボット産業特区・さがみロボット産業特区神奈川縣 / 縣央地區 ／ 生活支援機器人·實證相模機器人產業特區，在實際場域測試生活輔助機器人。
詳細資訊三菱港未來技術館
三菱みなとみらい技術館神奈川縣 / 橫濱市 ／ 航空航天·能源橫濱的三菱港未來技術館，展示火箭與深海探測技術。
詳細資訊三菱重工橫濱製作所
三菱重工横浜製作所神奈川縣 / 橫濱市 ／ 環保裝置·能源橫濱的三菱重工，製造環保設備與能源機器。
詳細資訊富士膠片神奈川事業場足柄廠區
富士フイルム神奈川事業場足柄サイト神奈川縣 / 南足柄市 ／ 攝影膠片·功能材料南足柄的 Fujifilm 事業場，將照相膠片技術拓展至功能材料領域。
詳細資訊愛川的捻線
愛川の撚糸神奈川縣 / 愛川町 ／ 纖維·捻線愛川撚線，將紗線加捻，製成紡織材料。
詳細資訊日本發條橫濱事業所
日本発条横浜事業所神奈川縣 / 橫濱市 ／ 彈簧·汽車零部件橫濱的日本發條事業所，製造彈簧與汽車零件。
詳細資訊日本精工藤澤工場
日本精工藤沢工場神奈川縣 / 藤澤市 ／ 軸承·精密加工藤澤的日本精工工廠，從事軸承與精密加工。
詳細資訊日產自動車座間事業所
日産自動車座間事業所神奈川縣 / 座間市 ／ 電池·汽車技術史座間的 Nissan 事業所，保存介紹電池技術與汽車歷史的車輛。
詳細資訊日產自動車橫濱工場
日産自動車横浜工場神奈川縣 / 橫濱市 ／ 汽車發動機·企業史橫濱的 Nissan 工廠，自1935年起營運，製造引擎並設有企業史展示。
詳細資訊日產自動車追濱工場
日産自動車追浜工場神奈川縣 / 橫須賀市 ／ 整車·電動化追濱的 Nissan 整車工廠，製造電動車。
詳細資訊旭化成川崎製造所
旭化成川崎製造所神奈川縣 / 川崎市 ／ 化學材料·工藝流程川崎的旭化成化學工廠，從事材料與製造流程業務。
詳細資訊浦賀船塢
浦賀ドック神奈川縣 / 橫須賀市 ／ 造船·產業遺產浦賀的船塢，是日本國內唯一能看到的磚造乾船塢。
詳細資訊湘南七寶燒
湘南七宝焼神奈川縣 / 平冢市等地 ／ 金屬·釉料湘南七寶燒，在銅胎上施釉，反覆燒製後研磨顯紋。
詳細資訊神奈川縣立近代美術館鎌倉別館
神奈川県立近代美術館鎌倉別館神奈川縣 / 鎌倉市 ／ 近代建築·儲存技術鎌倉的近代美術館別館，內容亦涵蓋近代建築的保存。
詳細資訊荏原製作所藤澤事業所
荏原製作所藤沢事業所神奈川縣 / 藤澤市 ／ 泵·半導體裝置藤澤的荏原製作所，製造泵浦與半導體設備。
詳細資訊記念艦三笠
記念艦三笠神奈川縣 / 橫須賀市 ／ 造船·海軍技術史橫須賀的紀念艦三笠，曾是日俄戰爭的旗艦，保存造船與海軍技術史料。
詳細資訊資生堂S/PARK
資生堂S/PARK神奈川縣 / 橫濱市 ／ 化妝品·研究展示位於橫濱的資生堂研究設施。公開部分研究，並附設餐飲店。
詳細資訊
產業與技術 ／ 服務及其他 3 筆
三菱扶桑卡客車川崎製作所
三菱ふそうトラック・バス川崎製作所神奈川縣 / 川崎市 ／ 商用車·動力總成川崎的三菱 Fuso 製作所，製造卡車與巴士的動力系統。
詳細資訊川崎環保生活未來館
川崎エコ暮らし未来館神奈川縣 / 川崎市 ／ 太陽能·資源迴圈川崎環保生活未來館，介紹太陽能發電與資源循環。
詳細資訊海洋研究開發機構橫須賀本部
海洋研究開発機構横須賀本部神奈川縣 / 橫須賀市 ／ 深海探測·海洋科學位於橫須賀的海洋研究開發機構，使用深海6500號等進行深海探測。
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