大阪府名鑑
廠商與職人 79 家（產業與技術 74／工坊與窯場 5）。如需篩選或逐張瀏覽，請前往名鑑首頁。
產業與技術 ／ 食品與酒類 21 筆
堺利晶之杜
さかい利晶の杜大阪府 / 堺市 ／ 茶文化·堺商業史堺的堺利晶之杜。以千利休和與謝野晶子為主線，講述堺的商業史。
詳細資訊章魚昌竹粹亭·工廠參觀
たこ昌竹粋亭・工場見学大阪府 / 堺市 ／ 章魚燒·冷凍食品位於大阪的章魚昌，製作章魚燒與冷凍食品，並可參觀工廠。
詳細資訊堅下葡萄酒廠
カタシモワイナリー大阪府 / 柏原市 ／ 葡萄栽培·葡萄酒釀造位於柏原的Katashimo Winery，創業於1914年，被認為是西日本歷史最悠久的葡萄酒莊。
詳細資訊久保田堺製造所
クボタ堺製造所大阪府 / 堺市 ／ 農業機械·發動機位於堺的 Kubota，生產農業機械與引擎。
詳細資訊金平糖博物館堺
コンペイトウミュージアム堺大阪府 / 堺市 ／ 金平糖·糕點體驗位於堺的金平糖博物館，展示在旋轉鍋中持續淋上糖蜜，使糖粒形成尖角的製程。
詳細資訊三得利山崎蒸餾所
サントリー山崎蒸溜所大阪府 / 島本町 ／ 威士忌·蒸餾熟成位於島本的山崎蒸餾所，是1923年在日本首座建成的威士忌蒸餾所。
詳細資訊Haguruma大阪總部
ハグルマ大阪本社大阪府 / 大阪市 ／ 食品調味·企業史和歌山縣紀之川市的Haguruma，經營食品調味。
詳細資訊利休藏
利休蔵大阪府 / 堺市 ／ 日本酒·堺文化位於堺的利休藏，是茶道之城的酒藏。
詳細資訊壽酒造·國乃長
壽酒造・國乃長大阪府 / 高槻市 ／ 日本酒·地方啤酒位於高槻的壽酒造，釀造日本酒與當地啤酒。
詳細資訊大寅蒲鉾本社
大寅蒲鉾本社大阪府 / 大阪市 ／ 魚糕·水產加工位於大阪的大寅魚板，製作魚板。
詳細資訊大阪木津卸賣市場
大阪木津卸売市場大阪府 / 大阪市 ／ 食品流通·市場文化大阪的木津批發市場。傳述生鮮流通和市場文化。
詳細資訊天野酒·西條合資會社
天野酒・西條合資会社大阪府 / 河內長野市 ／ 日本酒·發酵位於河內長野的天野酒，重現中世紀以僧坊酒聞名的酒品。
詳細資訊小倉屋山本本社工場
小倉屋山本本社工場大阪府 / 八尾市 ／ 海帶·佃煮加工位於大阪的小倉屋山本，製作昆布佃煮。
詳細資訊明治“原來如此”工廠大阪
明治なるほどファクトリー大阪大阪府 / 高槻市 ／ 巧克力·糕點製造位於大阪的明治工廠，展示巧克力的製造過程。
詳細資訊明治“原來如此”工廠關西
明治なるほどファクトリー関西大阪府 / 貝冢市 ／ 乳製品·食品製造位於關西的明治工廠，生產乳製品。
詳細資訊月化妝工廠
月化粧ファクトリー大阪府 / 阪南市 ／ 糕點製造·工廠參觀阪南的月化妝工廠，可參觀點心製作過程。
詳細資訊松前屋昆布水鹽相關展示
松前屋昆布の水塩関連展示大阪府 / 大阪市 ／ 海帶加工·調味技術位於大阪的松前屋，介紹從昆布提取「水鹽」的調味技術。
詳細資訊江崎格力高大阪總部
江崎グリコ大阪本社大阪府 / 大阪市 ／ 糕點·食品技術位於大阪的江崎Glico總公司，介紹糕點與食品技術。
詳細資訊河內葡萄酒館
河内ワイン館大阪府 / 羽曳野市 ／ 葡萄酒釀造·地方農業位於羽曳野的河內葡萄酒館，在昔日曾為日本最大葡萄產地的河內釀酒。
詳細資訊浪花酒造
浪花酒造大阪府 / 阪南市 ／ 日本酒·登入文化財位於阪南的浪花酒造，其江戶時期建築已登錄為有形文化財。
詳細資訊秋鹿酒造
秋鹿酒造大阪府 / 能勢町 ／ 日本酒·迴圈型農業位於能勢的秋鹿酒造，自行種植稻米，並將酒粕還田，以循環方式釀酒。
詳細資訊
產業與技術 ／ 工藝 19 筆
浪速竹工藝品
なにわ竹工芸品大阪府 / 大阪市 ／ 竹材·編織大阪的竹工藝，將竹子剖開後編織。
詳細資訊松田紙工業
マツダ紙工業大阪府 / 東大阪市 ／ 瓦楞紙箱·紙加工位於大阪的Matsuda紙工業，加工瓦楞紙板。
詳細資訊和泉櫛
和泉櫛大阪府 / 貝冢市 ／ 木梳·研磨加工和泉梳，以黃楊木削製、鋸出梳齒後打磨。
詳細資訊堺傳匠館
堺伝匠館大阪府 / 堺市 ／ 刀具·線香·注染展示位於堺的傳匠館，展示刀具、線香與注染三項堺市產業。
詳細資訊堺打刃物
堺打刃物大阪府 / 堺市 ／ 鍛造刀具·傳統工藝堺的打刃物。在鐵上鍛接鋼材鍛打而成。職業廚師使用的和式菜刀大半產於此。
詳細資訊大栗紙工
大栗紙工大阪府 / 大阪市 ／ 筆記本·紙製品位於大阪的大栗紙工，製作筆記本等紙製品。
詳細資訊大阪三味線
大阪三味線大阪府 / 大阪市 ／ 樂器·木工大阪三味線，在琴身上蒙製皮革。
詳細資訊大阪佛壇
大阪仏壇大阪府 / 大阪市 ／ 木工·漆·金工大阪佛壇，結合木工、漆藝與金屬工藝製成。
詳細資訊大阪唐木指物
大阪唐木指物大阪府 / 大阪市 ／ 指物細木工·名木加工大阪唐木指物，以紫檀或黑檀接合製成。
詳細資訊大阪太鼓
大阪太鼓大阪府 / 大阪市 ／ 皮革·木工大阪太鼓，以皮革與木材組合製成。
詳細資訊大阪張子
大阪張り子大阪府 / 大阪市 ／ 紙工藝·鄉土玩具大阪紙糊工藝，是將紙層層貼在模具上製成的鄉土玩具。
詳細資訊大阪欄間
大阪欄間大阪府 / 大阪市、岸和田市等地 ／ 木雕·建築裝飾大阪欄間，在櫸木或杉木板上進行透雕。
詳細資訊大阪泉州桐箪笥
大阪泉州桐箪笥大阪府 / 岸和田市等地 ／ 桐木·指物細木工泉州桐木櫃原作為婚嫁家具，以全桐木組裝而成。
詳細資訊大阪浪華錫器
大阪浪華錫器大阪府 / 大阪市 ／ 錫·鑄造加工大阪浪華錫器，將錫鑄造成酒器與茶葉罐。
詳細資訊大阪金剛簾
大阪金剛簾大阪府 / 富田林市 ／ 竹·御簾大阪金剛簾，以竹子編製成御簾。
詳細資訊大阪銅器
大阪銅器大阪府 / 大阪市、東大阪市等地 ／ 銅器·金屬加工大阪銅器，以敲打銅材的方式製成器皿。
詳細資訊山本光學本社·研究據點
山本光学本社・研究拠点大阪府 / 東大阪市 ／ 防護眼鏡·光學技術位於大阪的山本光學，製作防護眼鏡與護目鏡。
詳細資訊浪華本染·注染
浪華本染め・注染大阪府 / 堺市、柏原市 ／ 染色·手巾堺的浪華本染，採用放置型版並持續注入染料的注染法染製手巾。
詳細資訊蜻蛉玉·和泉玉
蜻蛉玉・和泉玉大阪府 / 和泉市 ／ 玻璃工藝·首飾和泉的蜻蛉玉，將玻璃熔化後製成中央有孔的珠子。
詳細資訊
產業與技術 ／ 製造與技術 23 筆
鍾化大阪工廠
カネカ大阪工場大阪府 / 攝津市 ／ 化學材料·功能性樹脂位於大阪的Kaneka，生產化學材料與機能性樹脂。
詳細資訊久保田枚方製造所
クボタ枚方製造所大阪府 / 枚方市 ／ 工程機械·鑄鋼位於枚方的 Kubota，從事建設機械與鑄鋼業務。
詳細資訊金平糖博物館八尾
コンペイトウミュージアム八尾大阪府 / 八尾市 ／ 金平糖·製造體驗位於八尾的金平糖博物館，可體驗製作金平糖。
詳細資訊盛勢達高槻總部
サンスター高槻本社大阪府 / 高槻市 ／ 口腔衛生·化學制品位於高槻的Sunstar，生產牙膏等口腔衛生用品。
詳細資訊夏普八尾事業所
シャープ八尾事業所大阪府 / 八尾市 ／ 家電·電子技術位於八尾的 Sharp，從事家電與電子技術。
詳細資訊捷太格特國分工廠
ジェイテクト国分工場大阪府 / 柏原市 ／ 軸承·機床柏原的捷太格特，生產軸承。
詳細資訊大金工業堺製作所金岡工廠
ダイキン工業堺製作所金岡工場大阪府 / 堺市 ／ 空調裝置·生產技術位於堺的 Daikin 金岡工廠，生產空調設備。
詳細資訊大金工業淀川製作所
ダイキン工業淀川製作所大阪府 / 攝津市 ／ 空調·氟化學位於淀川的 Daikin，從事空調與氟化學業務，在全球空調市場居於領先地位。
詳細資訊大發工業總部·池田工廠
ダイハツ工業本社・池田工場大阪府 / 池田市 ／ 汽車·小型車技術位於池田的Daihatsu，擁有小型車技術，並在此設置總公司與工廠。
詳細資訊松下能源住之江工廠
パナソニック エナジー住之江工場大阪府 / 大阪市 ／ 車載電池·能源位於住之江的工廠，生產車載電池。
詳細資訊富士金大阪工廠
フジキン大阪工場大阪府 / 柏原市 ／ 精密閥門·流體控制位於大阪的Fujikin，製造半導體生產所使用的精密閥門。
詳細資訊星電總部
ホシデン本社大阪府 / 八尾市 ／ 電子元件·音響部件位於八尾的Hosiden，生產電子零組件與音響零組件。
詳細資訊洋馬總部·洋馬Flying-Y大廈
ヤンマー本社・ヤンマーフライングYビル大阪府 / 大阪市 ／ 發動機·工業機械位於大阪的 Yanmar 總公司，生產引擎與產業機械。
詳細資訊Rengo淀川工廠
レンゴー淀川工場大阪府 / 大阪市 ／ 瓦楞紙箱·包裝技術位於淀川的Rengo，業務涵蓋瓦楞紙板與包裝技術。
詳細資訊中農製作所
中農製作所大阪府 / 東大阪市 ／ 精密切削·IoT生產位於大阪的中農製作所，將物聯網導入精密切削。
詳細資訊住友電氣工業大阪製作所
住友電気工業大阪製作所大阪府 / 大阪市 ／ 電線·硬質合金工具位於大阪的住友電工，生產電線與超硬合金工具。
詳細資訊大阪市中央卸賣市場本場
大阪市中央卸売市場本場大阪府 / 大阪市 ／ 生鮮物流·市場功能大阪中央批發市場，負責生鮮食品的物流。
詳細資訊小松製作所大阪工場
小松製作所大阪工場大阪府 / 枚方市 ／ 工程機械·生產技術位於大阪的Komatsu，製造建築機械。
詳細資訊日本塗料·汽車塗料枚方事業所
日本ペイント・オートモーティブコーティングス枚方事業所大阪府 / 枚方市 ／ 塗料·表面技術位於枚方的日本Paint，生產汽車塗料。
詳細資訊日東電工茨木事業所
日東電工茨木事業所大阪府 / 茨木市 ／ 高效能材料·粘著技術位於茨木的日東電工，將黏著技術拓展至高功能材料領域。
詳細資訊東洋鋁業八尾製造所
東洋アルミニウム八尾製造所大阪府 / 八尾市 ／ 鋁箔·粉體材料位於八尾的東洋鋁業，生產鋁箔與粉體材料。
詳細資訊枚岡合金工具
枚岡合金工具大阪府 / 大阪市 ／ 模具·數字化管理位於東大阪的枚岡合金工具，設有數位化管理模具的系統。
詳細資訊泉州毛巾
泉州タオル大阪府 / 泉佐野市等地 ／ 後漂白·纖維產地泉州毛巾採用織造後再漂洗的「後漂」工法，提高吸水性。
詳細資訊
產業與技術 ／ 服務及其他 11 筆
ATC無齡中心
ATCエイジレスセンター大阪府 / 大阪市 ／ 福祉裝置·通用設計大阪的無齡中心，介紹福祉器材與通用設計。
詳細資訊浪速玳瑁
なにわべっ甲大阪府 / 大阪市 ／ 首飾·傳統加工大阪的玳瑁工藝，將玳瑁龜的甲殼黏合後塑形。
詳細資訊浪速毛刷
なにわ刷毛大阪府 / 大阪市 ／ 毛刷·毛料加工大阪的浪華刷毛，將獸毛理齊後植入板中。
詳細資訊杯麵博物館大阪池田
カップヌードルミュージアム大阪池田大阪府 / 池田市 ／ 泡麵·發明體驗位於池田的Cup Noodles Museum，建於安藤百福發明即食麵之地。
詳細資訊虎牌魔法瓶總部
タイガー魔法瓶本社大阪府 / 門真市 ／ 真空隔熱·生活家電位於大阪的Tiger魔法瓶，擁有真空隔熱技術。
詳細資訊共和工業所
共和工業所大阪府 / 東大阪市 ／ 冷鐓·螺絲位於大阪的共和工業所，以冷間鍛造製作螺絲。
詳細資訊大阪生活今昔館
大阪くらしの今昔館大阪府 / 大阪市 ／ 居住生活·城市文化大阪的生活今昔館。以實物大小再現江戶時期的町家。
詳細資訊大阪廣域環境施設組合八尾工場
大阪広域環境施設組合八尾工場大阪府 / 八尾市 ／ 垃圾處理·資源迴圈位於八尾的垃圾處理廠，處理垃圾並推動資源循環。
詳細資訊日本銀行大阪支店舊館
日本銀行大阪支店旧館大阪府 / 大阪市 ／ 金融·近代建築大阪的日本銀行舊館，是辰野金吾設計的近代建築。
詳細資訊泉州水茄子加工
泉州水なす加工大阪府 / 泉佐野市、岸和田市等地 ／ 農產品加工·地方品牌泉州水茄子，將皮薄多汁的茄子醃製成漬物。
詳細資訊象印魔法瓶總部
象印マホービン本社大阪府 / 大阪市 ／ 真空隔熱·生活家電位於大阪的象印，以真空隔熱技術製造保溫瓶與家電。
詳細資訊
工坊與窯場 ／ 工藝 5 筆
堺的線香與傳統產業
堺の線香と伝統産業大阪府 / 堺市 ／ 工藝·陶藝堺因身為貿易港而匯集香木，並由此開始製造線香。調香與成形至今仍採分工進行。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）堺打刃物
堺打刃物大阪府 / 堺市 ／ 金工堺曾大量製造由種子島傳入的火槍，其鍛造技術後來從菸草刀轉用於廚刀。刀具以鐵附鋼鍛造，生產專業廚師使用的大部分日式廚刀。屬國家傳統工藝品。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）堺注染和晒
堺注染和晒大阪府 / 堺市 ／ 染織以型版覆上防染漿，再從上方澆注染料一次染成，使成品正反兩面沒有區別。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）大阪的染色與河內木棉
大阪の染めと河内木綿大阪府 / 八尾市 ／ 染織以生長於大和川氾濫平原的棉花織成的厚布，因結實耐用而用於帆布及工作服。
詳細資訊浪速的鐵工與街道工廠
浪速の鉄工と町工場大阪府 / 東大阪市 ／ 金工數人規模的小工廠密集分布，彼此以各自技術互補。分工網絡如同一座工廠般運作。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）