滋賀縣名鑑
廠商與職人 86 家（產業與技術 80／工坊與窯場 6）。如需篩選或逐張瀏覽，請前往名鑑首頁。
產業與技術 ／ 食品與酒類 24 筆
種屋愛知川工廠
たねや愛知川工場滋賀縣 / 愛莊町 ／ 和果子·食品製造愛莊的種屋工廠，生產日式點心。
詳細資訊明太子公園琵琶湖
めんたいパークびわ湖滋賀縣 / 野洲市 ／ 水產加工·工廠展示野洲的明太子公園，在琵琶湖附近製作明太子，並公開製作過程。
詳細資訊麒麟飲料滋賀工廠
キリンビバレッジ滋賀工場滋賀縣 / 多賀町 ／ 清涼飲料·製造多賀的飲料工廠，生產清涼飲料。
詳細資訊麒麟啤酒滋賀工廠
キリンビール滋賀工場滋賀縣 / 多賀町 ／ 啤酒·釀造參觀多賀的啤酒工廠，使用鈴鹿的地下水釀造。
詳細資訊La Collina近江八幡 Taneya·Club Harie
ラコリーナ近江八幡たねや・クラブハリエ滋賀縣 / 近江八幡市 ／ 糕點·地方建築近江八幡的 La Collina，在藤森照信設計的建築中展示糕點製作。
詳細資訊佐藤酒造長命寺
佐藤酒造長命寺滋賀縣 / 近江八幡市 ／ 日本酒·湖東釀造長濱的佐藤酒造，代表品牌為「湖濱」。
詳細資訊冨田酒造七本鎗
冨田酒造七本鎗滋賀縣 / 長濱市 ／ 日本酒·北國街道長濱的富田酒造以「七本鎗」品牌釀酒，建於北國街道沿線。
詳細資訊北島酒造
北島酒造滋賀縣 / 湖南市 ／ 日本酒·御代榮湖南的北島酒造，以「御代榮」品牌釀酒。
詳細資訊叶匠壽庵壽長生之鄉
叶匠壽庵寿長生の郷滋賀縣 / 大津市 ／ 和果子·農工合作大津的叶匠壽庵，擁有自家農園，種植梅子、柚子等，用於製作點心。
詳細資訊多賀酒造
多賀酒造滋賀縣 / 多賀町 ／ 日本酒·地方釀造多賀的酒藏，在當地釀酒。
詳細資訊太田酒造道灌藏
太田酒造道灌蔵滋賀縣 / 草津市 ／ 日本酒·葡萄酒草津的太田酒造，生產日本酒與葡萄酒。
詳細資訊山路酒造
山路酒造滋賀縣 / 長濱市 ／ 日本酒·桑酒長濱的山路酒造，使用桑葉製作桑酒。
詳細資訊岡村本家金龜
岡村本家金亀滋賀縣 / 豐鄉町 ／ 日本酒·酒藏豐鄉的岡村本家，以「金龜」品牌釀酒。
詳細資訊正藍染
正藍染滋賀縣 / 湖南市 ／ 發酵還原藍染正藍染以發酵藍草製成染液。
詳細資訊池本酒造 琵琶之長壽
池本酒造琵琶の長寿滋賀縣 / 高島市 ／ 日本酒·湖西釀造高島的池本酒造，以「琵琶之長壽」品牌釀酒。
詳細資訊浪乃音酒造
浪乃音酒造滋賀縣 / 大津市 ／ 日本酒·琵琶湖岸大津的浪乃音酒造，在琵琶湖畔釀酒。
詳細資訊滋賀農業公園布魯梅之丘工坊
滋賀農業公園ブルーメの丘工房滋賀縣 / 日野町 ／ 農業·乳肉加工日野的布魯梅之丘，可體驗乳品與肉品加工。
詳細資訊笑四季酒造
笑四季酒造滋賀縣 / 甲賀市 ／ 日本酒·釀造甲賀的笑四季酒造，從事釀造。
詳細資訊美冨久酒造
美冨久酒造滋賀縣 / 甲賀市 ／ 日本酒·酒藏甲賀的美富久酒造，是當地的酒藏。
詳細資訊膳所燒
膳所焼滋賀縣 / 大津市 ／ 陶藝·茶陶大津的膳所燒。遠州七窯之一，燒製茶陶。
詳細資訊藤本酒造神開藏
藤本酒造神開蔵滋賀縣 / 甲賀市 ／ 日本酒·發酵甲賀的藤本酒造，以「神開」品牌釀酒。
詳細資訊近江酒造
近江酒造滋賀縣 / 東近江市 ／ 日本酒·發酵東近江的近江酒造，介紹發酵流程。
詳細資訊野洲川歷史公園田園空間中心
野洲川歴史公園田園空間センター滋賀縣 / 野洲市 ／ 河流整治·農業水利野洲川的田園空間中心，介紹河道改建與農業水利。
詳細資訊鯰家之鄉相關水產加工展示
鮎家の郷関連水産加工展示滋賀縣 / 野洲市 ／ 湖魚加工·地方食品大津的鮎家，加工琵琶湖的湖魚。
詳細資訊
產業與技術 ／ 工藝 33 筆
燻瓦鬼瓦
いぶし鬼瓦滋賀縣 / 大津市等 ／ 瓦·鬼瓦師煙燻瓦製成的鬼瓦。燒製最後以煙燻成銀色。
詳細資訊轆轤工藝品
ろくろ工芸品滋賀縣 / 全縣各地 ／ 木工·轆轤以轆轤車削木材製成器皿。
詳細資訊信樂傳統產業會館
信楽伝統産業会館滋賀縣 / 甲賀市 ／ 信樂燒·產地展示信樂的傳統產業會館。展示產地的陶器。
詳細資訊信樂燒
信楽焼滋賀縣 / 甲賀市 ／ 陶瓷器·國家指定工藝品甲賀信樂的陶器。粗土中所含的長石析出白點，燒成緋紅色。日本六古窯之一。
詳細資訊八幡丸竹工藝品
八幡丸竹工芸品滋賀縣 / 近江八幡市 ／ 竹工藝近江八幡的丸竹工藝。直接使用整根圓竹編組製作。
詳細資訊再興湖東燒
再興湖東焼滋賀縣 / 彥根市 ／ 陶藝彥根的湖東燒。曾作為藩窯興盛，失傳後復興的瓷器。
詳細資訊和蠟燭
和ろうそく滋賀縣 / 高島市等地 ／ 蠟燭·手工上蠟和蠟燭。將從野漆樹果實提取的木蠟徒手反覆塗在燭芯上。
詳細資訊小幡人形
小幡人形滋賀縣 / 東近江市 ／ 泥偶東近江的小幡人形，是在素燒陶偶上彩繪而成的土偶。
詳細資訊彥根閥門產業叢集
彦根バルブ産業集積滋賀縣 / 彥根市 ／ 閥門·鑄造加工彦根的閥門產業由佛壇鑄造技術轉向閥門製造，逐漸形成產地。
詳細資訊彥根佛壇
彦根仏壇滋賀縣 / 彥根市 ／ 佛壇·國家指定工藝品彥根的佛壇。據說彥根藩製作武具的工匠在和平年代轉而製作佛壇。
詳細資訊彥根繡
彦根繍滋賀縣 / 彥根市 ／ 刺繡彥根繡。以絹線在布上刺出圖案。
詳細資訊愛知川瓶細工手鞠
愛知川びん細工手まり滋賀縣 / 愛莊町 ／ 玻璃瓶內工藝愛莊的瓶細工手鞠，將手鞠放入窄口玻璃瓶中，是看不出如何放入的工藝。
詳細資訊手織真田紐
手織真田紐滋賀縣 / 全縣各地 ／ 窄幅織物真田紐是一種窄而厚實的織帶，用於綁繫箱盒。
詳細資訊押繪細工·八幡押繪
押絵細工・八幡押絵滋賀縣 / 近江八幡市 ／ 押繪·人偶近江八幡的押繪，以棉花使布料隆起，再貼於木板上。
詳細資訊日本電氣硝子大津事業場
日本電気硝子大津事業場滋賀縣 / 大津市 ／ 玻璃·研發大津的日本電氣硝子，進行玻璃研發。
詳細資訊日本電氣硝子滋賀高月事業場
日本電気硝子滋賀高月事業場滋賀縣 / 長濱市 ／ 特種玻璃·熔融長濱高月的日本電氣硝子，熔製特殊玻璃。
詳細資訊木珠·高級木製數珠玉
木珠・高級木製数珠玉滋賀縣 / 近江八幡市 ／ 木工·念珠車削木製念珠珠粒。當地長久以來一直是念珠珠粒的產地。
詳細資訊樂器絲
楽器糸滋賀縣 / 長濱市 ／ 絲線·樂器部件以絹絲捻製琴與三味線的弦。
詳細資訊江州蘆葦簾
江州よしすだれ滋賀縣 / 近江八幡市等地 ／ 蘆葦·編織江州葦簾，以琵琶湖的蘆葦編製。
詳細資訊湖東麻織物
湖東麻織物滋賀縣 / 湖東地區 ／ 麻織物湖東的麻織物，以苧麻織製。
詳細資訊滋賀縣立陶藝之森
滋賀県立陶芸の森滋賀縣 / 甲賀市 ／ 陶藝·窯業展示甲賀信樂的陶藝之森。作陶與展示一體進行。
詳細資訊神輿
神輿滋賀縣 / 野洲市 ／ 木工·漆·金工神轎是結合木工、漆藝與金工的祭典工藝。近江長期是神轎產地。
詳細資訊秦莊紬
秦荘紬滋賀縣 / 愛莊町 ／ 絲織物·絣愛莊的秦莊紬，以絲線織出絣紋。
詳細資訊綴錦
綴錦滋賀縣 / 守山市等地 ／ 手織·綴織綴織。用指甲撥攏緯線，織出圖畫。
詳細資訊草木染手組組紐
草木染手組組紐滋賀縣 / 大津市 ／ 草木染·組紐以草木染色的線材手工編成組紐。
詳細資訊近江上布
近江上布滋賀縣 / 愛莊町等地 ／ 麻織物·國家指定工藝品愛莊的近江上布。手工績苧麻成線後織造。擁有用梳子壓住紗線染出飛白花紋的技法。
詳細資訊近江上布傳統產業會館
近江上布伝統産業会館滋賀縣 / 愛莊町 ／ 麻織物·體驗愛莊的近江上布傳統產業會館，可體驗麻織物製作。
詳細資訊近江下田燒
近江下田焼滋賀縣 / 湖南市 ／ 陶藝近江的下田燒，是當地的陶藝。
詳細資訊近江扇面紙
近江扇面紙滋賀縣 / 大津市 ／ 和紙·扇面近江的扇面紙，是抄製後貼於扇面的和紙。
詳細資訊近江真綿
近江真綿滋賀縣 / 米原市等地 ／ 養蠶·絲綿近江真綿。將蠶繭煮過後用手攤開，製成絲綿。
詳細資訊近江雁皮紙·近江鳴子和紙
近江雁皮紙・近江なるこ和紙滋賀縣 / 大津市 ／ 手抄和紙近江雁皮紙以雁皮抄製，是輕薄而富有光澤的和紙。
詳細資訊長濱縮緬
長浜縮緬滋賀縣 / 長濱市 ／ 絲織物·強捻紗長濱縐綢以強撚絲織成，形成皺褶紋理，亦稱濱縐綢。
詳細資訊雲平筆
雲平筆滋賀縣 / 高島市 ／ 毛筆·植毛雲平筆。在湖東整理獸毛並植入筆桿，製作書畫用筆。
詳細資訊
產業與技術 ／ 製造與技術 21 筆
SCREEN控股彥根事業所
SCREENホールディングス彦根事業所滋賀縣 / 彥根市 ／ 半導體制造裝置彦根的 SCREEN，組裝半導體清洗設備。
詳細資訊歐姆龍草津事業所
オムロン草津事業所滋賀縣 / 草津市 ／ 控制裝置·工廠自動化草津的 OMRON，生產控制設備與工廠自動化設備。
詳細資訊大發工業滋賀龍王工廠
ダイハツ工業滋賀竜王工場滋賀縣 / 龍王町 ／ 整車·發動機龍王的 Daihatsu，生產整車與引擎。
詳細資訊豐田紡織滋賀工廠
トヨタ紡織滋賀工場滋賀縣 / 甲賀市 ／ 汽車內飾·過濾器滋賀的 Toyota Boshoku，生產汽車內裝與濾清器。
詳細資訊普利司通彥根工廠
ブリヂストン彦根工場滋賀縣 / 彥根市 ／ 輪胎·橡膠加工彦根的 Bridgestone，在琵琶湖東側生產輪胎。
詳細資訊洋馬琵琶工廠
ヤンマーびわ工場滋賀縣 / 長濱市 ／ 小型發動機·生產技術長濱的 Yanmar 琵琶工廠，生產小型引擎。
詳細資訊京瓷滋賀八日市工廠
京セラ滋賀八日市工場滋賀縣 / 東近江市 ／ 電子元件·陶瓷八日市的京瓷，生產陶瓷封裝。
詳細資訊京瓷滋賀蒲生工廠
京セラ滋賀蒲生工場滋賀縣 / 東近江市 ／ 精細陶瓷蒲生的京瓷，生產精密陶瓷。
詳細資訊住友電工印刷電路滋賀事業所
住友電工プリントサーキット滋賀事業所滋賀縣 / 甲賀市 ／ 電子電路·精密加工滋賀的住友電工印刷電路，精密加工電子電路。
詳細資訊古河AS本社工場
古河AS本社工場滋賀縣 / 甲良町 ／ 線束滋賀的古河 AS，生產汽車線束。
詳細資訊平和堂多賀物流中心
平和堂多賀流通センター滋賀縣 / 多賀町 ／ 零售物流·自動化多賀的平和堂物流中心，以自動化方式處理零售物流。
詳細資訊日本精工大津工場
日本精工大津工場滋賀縣 / 大津市 ／ 軸承·精密加工大津的日本精工，精密加工軸承。
詳細資訊日清食品滋賀工場
日清食品滋賀工場滋賀縣 / 栗東市 ／ 泡麵·智慧工廠滋賀的日清食品，是生產即食麵的自動化工廠。
詳細資訊旭化成守山製造所
旭化成守山製造所滋賀縣 / 守山市 ／ 電池隔膜·功能膜守山的旭化成，生產電池隔離膜與功能膜。
詳細資訊東麗滋賀事業場
東レ滋賀事業場滋賀縣 / 大津市 ／ 纖維·水處理膜大津的東麗，生產纖維與水處理膜。
詳細資訊琵琶湖疎水大津閘門
琵琶湖疏水大津閘門滋賀縣 / 大津市 ／ 水運·近代土木大津的琵琶湖疏水閘門，是從琵琶湖引水至京都的近代土木工程起點。
詳細資訊甲賀之里忍術村藥草相關體驗
甲賀の里忍術村薬草関連体験滋賀縣 / 甲賀市 ／ 藥草·生活技術甲賀忍術村，介紹忍者運用藥草的生活技術。
詳細資訊甲賀·日野製藥產業
甲賀・日野製薬産業滋賀縣 / 甲賀市、日野町 ／ 家庭配置藥·藥品甲賀、日野的製藥業，自江戶時期起生產配置藥。
詳細資訊積水化學工業滋賀栗東工場
積水化学工業滋賀栗東工場滋賀縣 / 栗東市 ／ 樹脂管道·基礎設施栗東的積水化學，生產樹脂管材。
詳細資訊積水化學工業滋賀水口工場
積水化学工業滋賀水口工場滋賀縣 / 甲賀市 ／ 高效能樹脂·住宅部材甲賀水口的積水化學，生產高機能樹脂與住宅建材。
詳細資訊立命館大學BKC機器人研究基地
立命館大学BKCロボティクス研究拠点滋賀縣 / 草津市 ／ 機器人·理工研究草津的立命館大學，是機器人與理工研究據點。
詳細資訊
產業與技術 ／ 服務及其他 2 筆
松下草津工廠
パナソニック草津工場滋賀縣 / 草津市 ／ 家電·節能裝置草津的 Panasonic，生產家電與節能設備。
詳細資訊大津繪
大津絵滋賀縣 / 大津市 ／ 民畫·彩繪大津繪。江戶時期作為東海道土特產繪製的民間繪畫。以迅捷的筆法描繪鬼和神。
詳細資訊
工坊與窯場 ／ 工藝 6 筆
信樂的狸貓擺件
信楽の狸の置物滋賀縣 / 甲賀市 ／ 工藝·陶藝·民藝因昭和天皇巡幸而推廣至日本全國。斗笠、酒壺、帳簿等八種隨身物品各有寓意。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）信樂燒
信楽焼滋賀縣 / 甲賀市 ／ 工藝·陶藝日本六古窯之一。粗陶土所含的長石經燒製後會呈現白色顆粒，坯體則燒成緋紅色；每件作品又因落灰與火焰接觸方式而形成不同景致。為日本國家傳統工藝品。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）大津的佛具與京佛壇的分包
大津の仏具と京仏壇の下請け滋賀縣 / 大津市 ／ 金工·漆藝因應比叡山與京都的需求，佛具生產得以延續。至今仍有只負責分工中單一工序的工坊。
詳細資訊彥根佛壇
彦根仏壇滋賀縣 / 彥根市 ／ 漆藝·金工·雕刻相傳原本製作武具的工匠，在太平時代轉而製作佛壇。由木胎、宮殿、雕刻、金屬配件、髹漆、蒔繪及貼金箔七種工藝分工完成。為日本國家傳統工藝品。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）近江的葦簾與葦簾工匠
近江のヨシ簀と葭簀職人滋賀縣 / 近江八幡市 ／ 工藝·陶藝·民藝採割湖岸蘆葦，加工成簾子與屋頂材料。溼地管理與工藝製作在同一作業中完成。
詳細資訊近江上布
近江上布滋賀縣 / 愛莊町 ／ 染織以苧麻織成的高級夏布。苧麻纖維以手工績成紗線，再用梳子將染料壓到紗線上染出絣紋。為日本國家傳統工藝品。
詳細資訊 ／ 維基百科（日文）