概要
秋田市的酒藏。讲究木桶和生酛，也是六号酵母的发祥酒藏。
核实记录
通过企业官方信息确认酒造，一般酒藏参观未确认。
简介
新政酒造株式会社是位于秋田县秋田市的日本酒酒藏。创业于嘉永5年（1852年），也以协会6号酵母的发祥酒藏而著称。创业之初，因初代佐藤卯兵卫之名，在当地被亲切称为“卯兵卫之酒”。后来取明治政府大纲中所提出的“新政厚德”（以厚德行新政）之名，到四代目佐藤佐吉时代，简称为“新政”，并以日语训读方式读作“Aramasa”。
来源：维基百科（CC BY-SA 4.0）
出处 ja.wikipedia.org ↗基本信息
领域：日本酒、木桶发酵
出处 aramasa.jp ↗出处 pref.akita.lg.jp ↗官方网站
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出处 aramasa.jp ↗出发前先了解
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到访前的确认・参考资料
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信息确认日期：2026-09-03
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