概要
南鱼沼的酒藏。品牌为“鹤龄”,以雪国的低温酿造。
简介
青木酒造株式会社(英文名称:AOKISHUZO The Sake Brewery Co.,LTD)是总部设在新潟县南鱼沼市盐泽的酒造企业(酒窖)。 创业于1717年(享保2年),是南鱼沼地区历史最悠久的酒窖。酒窖位于三国街道盐泽宿牧之通。 代表品牌为“鹤龄”,由《北越雪谱》的作者铃木牧之命名。其次子铃木弥八作为第7代继承了平野屋(现青木酒造)。
来源:维基百科(CC BY-SA 4.0)
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信息确认日期:2026-09-03
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