概要
大月的笹一酒造。从事发酵工序。
简介
笹一酒造株式会社是位于山梨县大月市的酿酒厂商。 1919年（大正8年）11月3日，由曾任田边酒造支配人的天野久创业。天野与堂兄一起收购笹子酒造的酿造权和酿造场而独立，创办山梨酒造，战后山梨酒造解散，创办了笹一酒造。 1951年（昭和26年）改为株式会社，延续至今。以日本酒为首，也制造烧酒、葡萄酒、果酒。
来源：维基百科（CC BY-SA 4.0）
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领域：日本酒、发酵
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信息确认日期：2026-09-03
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