Value Village ／ 来日本之前
本回答为草稿。在法务审核与出处核实完成前不会公开。
游客把东京想象成一座24小时不打烊的城市，某种程度上确实如此——但很多餐厅停止接客的时间早得出乎意料，会在某个工作日休息，还会在下午歇业一段时间。明明看着在营业却被拒之门外，是日本之行中最常见的小挫折之一。
| 用语 | 含义 | 典型情况 |
|---|---|---|
| 营业时间（営業時間） | 营业时段 | 午市 11:30–14:00，晚市 17:30–22:00 |
| L.O.／最后点单（ラストオーダー） | 点单的最后时刻——通常餐食为打烊前30分钟，饮品为15–30分钟。在L.O.前20分钟到店常被拒绝，因为厨房已经开始收尾 | 22:00打烊的店，L.O. 21:30 |
| 定休日（定休日） | 每周固定休息日——个人店常在周一、周二或周三，因为周末生意忙 | 「周二定休」 |
| 不定休（不定休） | 不固定的临时休息，会发在社交媒体或贴在门上 | 当天查看 Instagram／X |
| 准备中（準備中） | 「准备中」的牌子——两段营业之间的休息 | 14:00–17:30 |
| 满席（満席） | 「客满」——包括已被预订、留给稍后客人的座位 | 等位或换一家 |
[待核实] 典型营业时间模式为编辑部的一般归纳，请以最新的店铺信息核对。季节性休业期间（黄金周、盂兰盆节、新年）因店而异。
---
https://www.japan.travel/en/guide/dining-etiquette/
https://www.jfnet.or.jp/
https://tabelog.com/en/
⚠️ 编辑部注：以上出处链接通过检索确定。本团队的工作环境无法访问 go.jp 域名，尚未核对资料内容与正文是否一致。发布前请务必打开原文核对，并记录核对人与日期。
这里分享的是 在日本生活的人们代代相传的想法与日常做法，以及来自公开资料的一般信息。这些不是官方建议，也不是专业指导。做法因家庭和地区而异。
本文为一般信息。效果因人而异，也取决于您自身的状况与环境。
请您自行判断这些内容是否适合您的情况。 对于因参照本文而造成的任何损害、损失或伤害，我们无法承担责任。
规则与手续会变化。行动前请确认最新的官方信息。
如有变更请告诉我们
投稿通过审核后，投稿者姓名将以五种语言保留。
其他语言：日本語 ／ English ／ 繁體中文 ／ 한국어
Value Village并非政府机构。办理手续请务必以官方网站为准。
本文由Value Village根据公开信息自行撰写，未转载任何内容。