关于气泡水，人们常有哪些误解？

答案最大的误解是「气泡水会溶解骨头和牙齿」。无糖气泡水（水加二氧化碳，别无其他）只是弱酸性，也未确认有证据表明它会影响骨骼。与含糖或含酸味剂的碳酸饮料相比，一般认为它对牙齿的影响非常小。需要留意的是两点：把它与加糖、加酸味剂的产品区分开；以及记住，餐前大量饮用会带来饱腹感，可能改变进食量。

无糖气泡水（炭酸水，tansansui）在 2010 年代于日本流行起来，如今在每一家便利店和自动售货机都能见到。人们会问：它能不能代替白水？会不会伤害骨骼或牙齿？国外也有同样的疑问。以下是公开资料让我们可以说的内容。

需要权衡的几点

项目	内容
无糖气泡水的 pH	约 4.5〜5.5（弱酸性）。可乐等饮料约为 2.5〜3；柠檬汁约为 2
牙齿	一般认为，牙釉质在 pH 约 5.5 时开始溶解。无糖气泡水处在这条界线附近，其影响的大小与加了糖和柠檬酸的碳酸饮料不同。牙科的一般建议是不要长时间含在口中，喝完后再喝点水
骨骼	未确认有证据表明碳酸本身会降低骨密度。过去的研究曾把可乐的饮用量与骨密度联系起来，但被指出的因素是磷酸、咖啡因，以及用可乐取代了牛奶
水分补给	只要是无糖的，就与水一样计入。它属于厚生劳动省「为了健康来喝水」推进运动（厚生労働省）所说的范围
胃	碳酸会使胃扩张，带来暂时的饱腹感。研究发现，餐前大量饮用会减少进食量，而少量饮用则会刺激食欲（因人而异）
标示	「气泡水」（炭酸水，tansansui）是无糖的；「碳酸饮料」（炭酸飲料，tansan inryō）通常含有糖、香料和酸味剂。标着「柠檬风味」的产品，只要无糖，仍然是气泡水

误解1｜气泡水会溶解骨头

未确认有证据表明二氧化碳所形成的碳酸会溶解骨头。 过去研究中看到的可乐的影响，被归因于磷酸、咖啡因，以及用可乐取代了牛奶。

误解2｜它会溶解牙齿

无糖气泡水只是弱酸性，其影响与加了糖和柠檬酸的碳酸饮料相差很大。 不要长时间含在口中，睡前喝点水。 这样就够了。

误解3｜补水只能靠白水

只要是无糖的，它和水一样能补充水分。 它不含咖啡因，常温饮用也可以。

误解4｜标着「风味」就含糖

无糖的风味气泡水有很多。 请查看营养成分标示上的「糖类」（糖類）和「能量」（エネルギー）。 标示为「碳酸饮料」（炭酸飲料）的产品通常确实含糖。

误解5｜气泡水会让人发胖／会让人变瘦

只要是无糖的，它就是 0 kcal，没有让人发胖的因素。也没有证据表明它有减重效果：它对进食量的影响会因分量和时机而朝相反的方向起作用。

出处

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/topics/bukyoku/kenkou/suido/nomou/index.html

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