概要
关市板取的香鱼料理店。从当地钓师处直接采购。
简介
位于岐阜县关市板取、提供直接从当地渔民处采购的天然香鱼的店。使用从板取川垂钓者手中收购的、吃河底石头上的苔藓长大的天然香鱼，人气菜品是满是鱼子的“香鱼甘露煮”。营业时间预定为2026年6月7日～10月，时期因气候等而变。
出处 kankou-gifu.jp ↗官方网站
最新的营业时间、费用、休息日请在官方网站确认。
出处 omodaka-ayu.jimdosite.com ↗出发前先了解
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同县的体验・游玩
到访前的确认・参考资料
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本县的工艺与名品
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