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Value Village

松软蟹肉(河蟹汤)

岩手县 · 陆前高田市 · 美食・市场

日文名称:蟹のふわふわ(川蟹汁)

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岩手县的参考照片
照片:Junpei Satoh / CC BY-SA 3.0 · 出处 ↗
WHAT TO DO松软蟹肉(河蟹汤)

陆前高田的乡土料理。将气仙川捕获的中华绒螯蟹捣碎,倒入汤中凝结成松软蟹花的清汤。

WHERE岩手县

陆前高田市

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概要

陆前高田的乡土料理。将气仙川捕获的中华绒螯蟹捣碎,倒入汤中凝结成松软蟹花的清汤。

简介

陆前高田市的乡土料理。将气仙川流域捕获的毛蟹捣碎过滤,慢慢倒入接近沸腾的八方汤中,做成蟹蓉清汤。加入菠菜等蔬菜和豆腐,各家的口味不同。

出处 iwatetabi.jp ↗

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出处 takanavi.org ↗

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