概要
山间流水汇入曲折的海湾，近海又处于亲潮与黑潮交汇处，因此拥有许多浮游生物丰富的牡蛎养殖区。
简介
宫城县的冬季盛宴，牡蛎。约300年前在松岛湾开始养殖，产量居全国第2位。在错综复杂而平静的海湾，以及亲潮与黑潮交汇的海面潮目这一环境下，养育出味道浓郁而高雅的牡蛎。除生牡蛎外，还有牡蛎火锅、炸牡蛎和牡蛎饭，沿海地区也有牡蛎小屋。
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