概要
种类丰富，有酱油、味噌、盐味、鱼干汤底、横滨家系拉面和蘸面等。部分店铺还供应使用水芹或牡蛎制作的时令餐点。
简介
在宫城可以品尝到酱油、味噌、盐味、小鱼干荞麦面、家系、蘸面、拌面等多种多样的拉面，也有店家供应融入应季食材的季节限定拉面。以拉面振兴城镇的仙台市青叶区爱子地区，以及有30多家餐饮店的岩沼市是激烈竞争区。1983年在仙台首次登场的辣味噌拉面也很有名。
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