概要
盐釜是日本屈指可数的生鲜金枪鱼卸货港。初秋至冬季的目钵金枪鱼被选为“三陆盐釜东物”。
简介
在宫城县盐釜周边闻名的寿司，盐釜是日本屈指可数的新鲜金枪鱼上岸港。除蓝鳍金枪鱼外，还有大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼等上岸，大眼金枪鱼以“三陆盐釜东物”之名成为品牌，寿司店很多。用宫城米握制盐釜港上岸的应季食材，是盐釜当地的风格。
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