関ケ原製作所せきがはら人間村
大型機械・企業文化
関ケ原製作所の人間村。大型機械を作る会社が掲げる企業文化の場。
体験・見学の受入:未確認
Value Village
窯元、織元、醸造元、鍛冶、町工場 ── 地域の作り手を集めました。大手の大量生産工場、発電所やダム、公設の研究機関、資料館はここには出していません(資料一覧で見られます)。
2,805件の工芸・産業資料。伝統工芸以外の産業も含みます。体験プログラム一覧ではなく、受入・料金・予約窓口は未確認です。
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大型機械・企業文化
関ケ原製作所の人間村。大型機械を作る会社が掲げる企業文化の場。
体験・見学の受入:未確認
食酢・発酵
八百津の内堀醸造。食酢を発酵で作る。
体験・見学の受入:未確認
食肉加工・地域ブランド
郡上の明宝ハム。国産豚肉でハムを作る。
体験・見学の受入:未確認
酪農・乳製品
郡上の牧歌の里ミルク工房。高原の酪農で乳製品を作る。
体験・見学の受入:未確認
製パン・高原農業
郡上ひるがの高原のパン工房。高原の農業と結びつける。
体験・見学の受入:未確認
牛乳・地域酪農
飛騨の酪農農協。地域の牛乳を集めて出す。
体験・見学の受入:未確認
乳製品・地域供給
飛騨古川の乳業。地域へ乳製品を供給する。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・飛騨醸造
下呂の天領酒造。飛騨の米と水で醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・酒蔵
下呂市金山町の酒蔵。山あいで醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・酒蔵見学
飛騨古川の渡辺酒造店。蔵の見学を受け入れる。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・白真弓
飛騨古川の蒲酒造場。白真弓の銘柄で醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・古い町並
高山の舩坂酒造店。古い町並みに建つ。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・飛騨の水
高山の平瀬酒造店。飛騨の水で醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・酒蔵
高山の二木酒造。町なかの酒蔵。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・さんまち
高山さんまちの原田酒造場。町並みに面して蔵を開く。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・みりん
養老の玉泉堂酒造。日本酒とみりんを作る。
体験・見学の受入:未確認
にごり酒・発酵
大垣の三輪酒造。にごり酒で知られる。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・美濃醸造
岐阜の武内酒造。美濃で醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・美濃天狗
岐阜の林酒造。美濃天狗の銘柄で醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・木曽川水系
美濃加茂の御代桜醸造。木曽川の水系で仕込む。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・小左衛門
瑞浪の中島醸造。小左衛門の銘柄で醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・トロッコ酒蔵
恵那岩村の岩村醸造。蔵の中をトロッコが走る。
体験・見学の受入:未確認
栗菓子・地域農産加工
恵那の川上屋。栗きんとんなど栗の菓子を作る。
体験・見学の受入:未確認
タイル・建材技術
多治見のモザイクタイルミュージアム。タイルの産地の歴史を、藤森照信の設計した建物で見せる。
体験・見学の受入:未確認
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